Tarte aux endives, bacon et camembert

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une tarte qui nous a beaucoup plu. J’ai pris la recette chez Josette du joli blog la cuisine de Josette. Mon fils qui n’aime pas les endives a adoré cette tarte il en a pris deux fois. Avec cette recette je participe au petit jeu compile moi un menu le thème de cette nouvelle édition et A vos tartes près ? entourez. Les organisateurs sont Nath Une cuisine pour Voozenoo, Gabrielle Petite Cuillère et Charentaises  , Chantal La Cuisine de Blanche
Ingrédients :
- 1 pâte brisée maison (feuilletée pour Josette
- 3 endives (6 pour Josette)
- 200 grammes de bacon (lardons fumés pour Josette)
- 20 cl de crème liquide
- 3 gros œufs
- 1 camembert
- sel, poivre
- 1 filet de jus de citron (ajout)
Préparation :
1- préchauffer le four à 200°c.
2- couper les endives en morceaux et les faire revenir avec le bacon , le jus de citron une dizaine de minutes avec un peu de beurre.
3- pendant ce temps, mettre la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
4- dans un bol, battre les œufs entiers, ajouter la crème liquide, salé modérément et poivrer.
5- quand les endives sont moelleuses, verser le tout sur la pâte et bien répartir l'ensemble.
6- couper le camembert en long et poser les morceaux sur la préparation.
7- mettre au four pour 30 minutes environ.
8- servir avec une salade.