Rédigé par Christelle Robin et publié depuis
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Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Une recette que je me devais de tester, car je suis une fane de brandade de morue alors quand je suis tombée sur cette recette brandade de thon ni une ni deux, sur ma liste de course je note le nécessaire et je teste sa ! Voilà le résultat c'est vraiment très bon, certes ça n'a rien à voir avec la brandade de morue mais c'est très bon pas sec du tout et très simple à réaliser ! Je vous conseille vraiment cette recette. Merci à Delphine pour se partage, je vous, mais le lien de son blog, car elle a plein de bonne recette.
Ingrédients :
800g de thon nature en boite
500g de pomme de terre
200g de lait demi écrémé
25g de beurre
10 brins de ciboulette
5 brins de persil
Sel, poivre à votre convenance
Emmental râpé
Recette :
Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux de 3-4cm.
Mettre dans le bol le fouet, les pommes de terres, le lait et le sel cuire 24min/100°/sens inverse/vit1 en ôtant le bouchon.
A la sonnerie enlever la fonction sens inverse ajouter le thon, le beurre, le poivre, la ciboulette ciselée et le persil ciselé et mixer 40sec/vit3.
Versez dans un plat à four beurré ou dans 8 petits plats individuel (comme moi photo 2), saupoudrez d'un peu d'emmental râpé (photo 3)
Passez au four 15min à 200° (photo 4)
Moi j'ai servi se plat avec des boulettes de courgette ainsi qu'une salade verte et quelques morceaux de tomate ! On c'est régalé.