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Briochette vanille chocolat sans lever au thermomix

Je n’avais pas de temps devant moi et je n’avais plus de brioche pour mon petit déjeuner. Malheur comme vais-je faire ?? Puis je me suis souvenue que en flânent sur mon blog préférer (http://www.montiroirarecettes.com/) j’avais vu une recette de briochette rapide. Me voilà donc partie à la recherche de ces brioches. Je les ai réalisées et en 30minutes avec l’aide de mon Momo (bien sur) j’avais mes brioches pour mon petit déjeuner. Verdict vraiment très bon avec se gout de vanille et de chocolat. C’est sur se n’est pas une brioche ultra moelleuse mais sa dépanne bien à refaire !

 

Ingrédients pour 6 à 8 briochettes express :

  • Un œuf
  • 150g de crème semi-épaisse à 4% de matière grasse
  • 175g de farine
  • 40g de sucre
  • Quelques gouttes d'arôme de vanille
  • Un sachet de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • Un morceau de chocolat pâtissier
  • Un peu de beurre pour les moules

 

Préparation :

Dans le bol, la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel, l'œufs battu, l'arôme de vanille et la crème. Mélanger 30sec/vit5.

Ajouter le chocolat et mixer 10sec/vit6.Garnir chaque moule aux trois quarts (voire un peu moins, les briochettes gonflent beaucoup). Je les ai badigeonnées de lait, mais vous pouvez bien-sûr prendre plutôt du jaune d'œufs pour une dorure plus prononcée. J'ai ajouté quelques gros grains de sucre, pour le croquant.

 

Enfourner à 160°C pour 25 minutes

Briochette vanille chocolat sans lever au thermomix
Briochette vanille chocolat sans lever au thermomix

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Mon tiroir à recettes 13/07/2014 21:46

Les voilà tes petites briochettes ! Elles sont jolies comme tout :) Comme pour la recette de la pâte brisée au kitchenaid pourrais-tu la reformuler avec tes mots pour que mon blog ne soit pas pénalisé par google ?
Merci d'avance ! Bonne soirée :)

Christelle Robin 14/07/2014 09:27

Voila reformuler excuse moi!