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radis marinés à l'asiatique

Aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai pris chez Calinhorely . Quand je l'ai vu je me suis dit faut que je teste en plus sa tomber bien, ma mamie venait de me donner des radis de son jardin. Donc je me suis lancée, mes invités ont adoré. Mon mari m'a dit c'est quoi encore cette invention et finalement il a été conquis, par contre les enfants non pas aimer. C'est une recette simple rapide et économique (j'ai gardé les fanes et on est fait un velouté).

 

Ingrédients :

- 1 botte de radis

- 4 cuillères à soupe de sauce soja de mon partenaire Kikkoman

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 2 cm de gingembre râpé

- 1 cuillère à soupe de graine de sésame de mon partenaire Aromatiques Tropicales

- Poudre de piment d’espelette à votre convenance de mon partenaire Maison Petricorena

 

Préparation :

1- Coupez les extrémités des radis. Les nettoyer, les écraser avec la pomme de la main. (de façon à faire une encoche pour que la marinade rentre bien dans le radis)

2- Mettre tout le reste des ingrédients et mélanger.

3- Ajoutez les radis de façon à ce qu'ils soient immerger. Si ce n'est pas le cas remué toutes les 30 minutes.

4- Mettre au frigo minimum 1h

5- Videz la marinade et servir.

radis marinés à l'asiatique

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Chou 01/06/2015 00:47

Super sympa ces petits radis, le goût est délicieux et c'est très original à l'heure de l'apéro! Bonne semaine