Sucre Vanillé au thermomix

Publié le par Christelle Robin

Le sucre vanillé fait maison, j’adore. Vraiment plus de gout que celui du commerce, même sans thermomix vous pouvez le réaliser vous avez simplement besoin d’un mixeur. En plus c’est vraiment moins chère de le faire soit même que de l’acheter. Pour les quantités rien de plus simple une cuillère à soupe correspondant à un sachet du commerce. Pour se sucre vanillé j’ai utilisé la vanille de mon partenaire Cap d’Ambre (http://www.capambrevanille.fr/).

 

Ingrédients (photo 2) :

  • 300g de sucre blanc (ou de cassonade)
  • 2 gousses de vanille Cap d’Ambre

 

Préparation :

Couper les gousses de vanille en 2 dans le sens de la longueur puis les recouper en 2 dans le sens de la largeur.

Mettre dans le bol du thermomix (ou mixeur) le sucre et les gousses de vanille et mixer 1min/vit9.

Vider dans une boite hermétique et conserver à l’abri de l’humidité.

 

Merci à Cap d’Ambre (http://www.capambrevanille.fr/)

Sucre Vanillé au thermomix
Sucre Vanillé au thermomix

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la cuisine de poupoule 14/04/2015 18:18

Merci beaucoup c'est très sympa

Mamou & Co 14/04/2015 18:05

Je viens d'avoir Cap d'Ambre comme partenaire, tu as une nouvelle "filleule" sur leur site (enfin, si j'ai tout bien rempli sans me tromper !! ;)) Bises