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Rillette de thon aux thermomix

Cette recette est un classique chez nous pour les apéros. Tout le monde aime en plus même en vacance sans sont thermomix on peut la réaliser très facilement. On déguste cette rillettes soit en trempant des chips, des bâtonnets feuilleté (clique dessus pour la recette), des bâtonnets de légumes (carottes, chou fleurs, endive ...) ou étaler sur des petits toasts de pain grille. Se déguste avec à peu près tout. J'ai trouvé cette recette sur l'espace recette thermomix

 

Ingrédients :

  • 1 échalote
  • 1 boîte de thon (140 g égoutté)
  • 150 g de fromage frais, (type saint morêt)
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
  • Persil (pas pour moi)
  • Sel et poivre à votre convenance
  • quelques gouttes de vinaigre balsamique (pas pour moi)

 

Préparation :

1. Éplucher les échalotes et mixer 5 secondes - vitesse 5

2. Ajouter le reste des ingrédients et mixer 5 secondes - vitesse 5. Rectifier l'assaisonnement si besoin

Rillette de thon aux thermomix
Rillette de thon aux thermomix

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La gourmandise de Violette 24/01/2017 22:00

voilà je fais faire cela dimanche l'apéro

la cuisine de poupoule 25/01/2017 08:30

C'est trop bon en fait souvent à la maison. N'oublie pas la photo