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Glaçage au thermomix

Voici la recette de glaçage que j'utilise pour mes sablés ou gâteau. Je trouve que la consistance et super et elle prend très bien et de plus il est rapide à réaliser. J'ai pris la recette sur le blog de thermominous un blog ou tout comme moi elle fait plein de recette au thermomix. J'ai donc utilisée ce glaçage pour les sablés Barbapapa que j'ai réalisée pour les 3ans de mon Andy. Il vous suffit donc juste de rajouter le colorant voulut en fin de préparation.

 

Ingrédients :

- 1 blanc d’œuf

- 10g de jus de citron de mon partenaire Sicilia

- 250g de sucre glace thermomix(recette en cliquant dessus)

- Colorant

Préparation :

1- Dans le bol mettre le sucre glace, le jus de citron et le blanc d'oeufs et mixer 1min/vit4

2- Voilà c'est prêt je vous l'avais dit ultra rapide.

3- Séparer en plusieurs portions si vous voulez colorer de différentes couleurs ou ajouter simplement le colorant et mélanger à l'aide d'une spatule.

Glaçage au thermomix
Glaçage au thermomix

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Audrey 30/01/2015 18:58

Mais quelle bonne idée! Je vais gagner du temps avec cette méthode. Merci!

La cuisine de poupoule 02/02/2015 09:17

Pas de quoi!

othermomix.com 26/01/2015 20:33

J'ai plein de colorant. Cela me donne pleins d'idées pour les utiliser maintenant. Merci.

La cuisine de poupoule 02/02/2015 09:18

En plus même un gateau ou sablé classique peut devenir un vrai régal pour les yeux.

Lolote 24/01/2015 17:58

Bonjour , vous mettez quel type de colorant , en poudre ou liquide ? Merci

La cuisine de poupoule 24/01/2015 18:31

En gel pour le jaune ou en poudre pour les autres