Steack de boeuf à l'ail

Publié le par Christelle Robin

Comme promis voici la recette du steak de bœuf à l'ail. Rien de bien original dans cette recette, mais une autre façon de manger un bon steak de bœuf. Ne vous affoler pas il n'y a pas non plus beaucoup d'ail c'est juste pour lui donner un léger goût. J'ai servie ce steak de bœuf avec un flan de carotte et de courgette (recette en cliquant dessus) un vrai régal.

 

Ingrédients :

- 4 steaks de bœuf

- 4 gousses d'ail

- 20g de beurre

- Fleur de sel 8 pincées

- Poivre du moulin

Préparation :

1- Couper vos gousses d'ail en petit cube.

2- Dans une poêle mettre le beurre et l'ail et faire fondre à petit feu.

3- Pendants ce temps prendre les steaks salés et poivrés chaque face.

4- Poser les steaks dans la poêle et faire cuire à feu doux (pour que la viande garde sont fondent) cuire selon votre goût.

5- Servir

 

Simple, rapide et très bon surtout quand c'est une viande de qualité.

Steack de boeuf à l'ail

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