Taboulè

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Il est dimanche est 9h il est temps que je publie ma recett pour ce nouvau tour en cuisine. C'est le tour n° 406 je dois aller prendre une recette chez Bénédicte du blog Douceur maison et c'est cc-cuisine qui prend chez moi. Je vous recommande ce taboulé on a adoré.

Bon dimanche

Ingrédients:

  • 250g de couscous
  • le jus de 3 citrons (2 pour moi)
  • 4 tomates (2 grosses pour moi)
  • 1 oignon blanc
  • 4 branches de persil
  • 15 feuilles de mente
  • 10 cl 'huile d'olive
  • 1/2 poivron vert
  • sel et poivre à votre convenance
  • 25cl d'eau
  • 3 noix de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation:

  1. Faire chauffer l'eau avec la cuillère à soupe d'huile d'olive quand ça bouillonne couper le feu.
  2. Ajouter le couscous couvrir et laisser gonfler 3 minutes.
  3. Ajouter les noix de beurre et remettre su feu doux durant 5 minutes en égrainant ave une fourchette
  4. Vider dans un plat et laisser refroidir.
  5. Pendant ce temps couper les tomates en tous petit morcaux en enlevant bien les graines, faite de même avec l'oignon et le poivron.
  6. Presse les citrons mettre le jus dans un bol et mélanger avec l'huile d'olive salé et poivrer.
  7. Hacher finement le basilic et le persil.
  8. Mettre tous les ingrédients dans le couscus et mélanger mettre au frigo 1h à 2h avant de servir.
Taboulè
Taboulè

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martine 11/06/2015 11:13

Idéal en entrée, en pique-nique ou le soir.

Muriel 10/06/2015 22:32

Il est parfait ce taboulé! il sera idéal dans ma boite à lunch du midi ou en picnic! Bonne soirée

Sunkyha 08/06/2015 21:41

Un bon taboulé idéal par temps de chaleur !
Il aurait été le bienvenu à mon dîner ;)

Anaïck 08/06/2015 15:54

J'adore le taboulet pour accompagner le BBQ. Je vois que tout y est dans ta recette, beaucoup d'herbes, du citron, top ! Bonne journée

Isabelle 08/06/2015 11:02

C'est un plat que j'adore...Je serais capable d'en manger tous les jours . Bisous

Amalia 08/06/2015 10:37

Il a l'air délicieux ton taboulé Christelle!

Viane 07/06/2015 23:24

La salade idéale de l'été. Personnellement, j'adore y rajouter des pois chiches !!

fraizy 07/06/2015 22:17

je ne sais pas pourquoi mais chaque fois que j'essaie d'en faire un, c'est un fiasco. Bonne soirée

Bénédicte 07/06/2015 17:03

contente que la recette te plaise j'adore le taboulé ;)

Corinne / Mamou and Co 07/06/2015 16:02

Par ces chaleurs, un taboulé s'apprécie sans réserve ! Je fais le mien un peu de la même façon, avec quelques différences dans la garniture. Bises et bon dimanche !