Tajine de poulet aux petits pois

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

 

Tajine de poulet aux petits pois

Coucou,

Je vous présente aujourd'hui un tajine de poulet que j'ai pris sur le blog de Corinette. Je vous recommande ce tajine qui est vraiment top.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 morceaux de poulets bios

- 4 oignons nouveaux bios

- 8 petites pommes de terre

- 400g de petit pois frais du jardin pour moi ou congeler

- 1 bouillon de volaille bio

- 1 cuillère à café de paprika

- 1 cuillère à café de gingembre

- 1 cuillère à café de cumin

- 1 cuillère à café de paprika

- Huile d'olive de mon partenaire la Lieutenant

- Quelque brin de persil

- Sel et poivre à votre convenance

- 1 grand verre d'eau

Préparation :

 

Tajine de poulet aux petits pois

1- Coupez l'oignon en fine lamelle. Dans le tajine mettre de l'huile d'olive et les oignons et les faire revenir.

Tajine de poulet aux petits pois

2- Ajoutez les morceaux de poulets et les faire dorer.

Tajine de poulet aux petits pois

3- Ajoutez les épices, le bouillon de volaille et le sel et poivre ainsi que l'eau. Le poulet doit être à moitié recouvert laisser cuire doucement 15 à 20 minutes.

Tajine de poulet aux petits pois

4- Ajoutez les pommes de terre éplucher et couper en gros morceaux ainsi que les petits pois. Laissez mijoter 40 à 50 minutes à feu doux.

5- Ajoutez le persil et servir aussitôt

Tajine de poulet aux petits pois

Publié dans plat

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corinnette 16/07/2015 14:21

je suis ravie qu'il t'ai plu
je vais te prendre une photo si tu en es d'accord
bises

la cuisine de poupoule 16/07/2015 14:50

Oui bien sur

Sunkyha 16/07/2015 08:15

Une recette qui me plait beaucoup ! Avec ces épices et ingrédients cette tajine doit être bien savoureuse.
Je garde ta recette de côté ;)

sarah 15/07/2015 23:28

coucou ma belle,heureuse de te relire!!ton tajine est très appétissant!bisousss

Corinne / Mamou and Co 15/07/2015 20:48

J'ai déjà essayé beaucoup de tajines, surtout de légumes, mais jamais aux petits pois ! Très belle idée :) Bises

Val 15/07/2015 19:11

C'est un plat comme je les aime! Surtout avec des petits pois que j'adore! Bisous

Assia 15/07/2015 18:41

Humm un bon tajine, il manque le pain j'arrive :)Bisous

Nathalie 15/07/2015 16:20

Rhôoo!! Avec les petits pois du jardin!! Quel délice! Bises

nicole passions 15/07/2015 13:52

je suis fan de tajine et cella là est originale. Merci pour le partage. Bisousssssss

nani's kitchen 15/07/2015 12:02

un bon tajine gourmand ! bisous

delphine 15/07/2015 10:16

Hum je garde ta recette cela fait bien longtemps que je n'ai pas réalisé de Tajine et tu me donnes envie
Bises