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Tarte Briochées aux Myrtilles Vegan au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Tarte Briochées aux  Myrtilles Vegan au thermomix ou sans

Coucou,

 

Voilà longtemps que mon mari me réclamait sa tarte brioché aux myrtilles et bien voilà c'est fait ! En faisant mes courses dans mon magasin bio je suis tombée sur ces myrtilles j'en ai donc achetée et en rentrent je me suis lancée. J'ai pris la recette chez ma copinaute Sotis du joli blog la gourmandise est un joli défaut elle fait des choses magnifiques et à chaque fois c'est un bonheur pour nos papilles. Mon mari a adoré cette tarte moi je n'ai pas gouté, car je n'aime pas les myrtilles. A refaire il m'a dit.

Tarte Briochées aux  Myrtilles Vegan au thermomix ou sans

Ingrédients :

- 250g de farine

- 10g de levure boulangère fraiche

- 175ml de lait de soja pour moi

- 1 pincée de sel

- 80g de sucre

- 50g de margarine végétal pour moi (beurre pour Sotis)

- 100g de myrtille

Préparation :

Thermomix :

1- Dans le bol mettre le lait et la levure et chauffer 2min30/37°/vit1

2- Ajoutez la farine, le sucre et le sel et pétrir 3min/bol fermé/épi

3- Ajoutez la margarine ou le beurre en morceaux et pétrir 5min/bol fermé/épi. Vous obtenez une pâte lisse et élastique

4- Formez une boules mettre dans un récipient, couvrir d'un linge propre et laisser gonfler jusqu'à ce que la pâte est double de volume (1h pour moi il fait tellement chaud)

 

Sans robots ou kitchenaid :

1- Faire tiédir le lait au micro-onde

2- Versez dans le bol de kiki (muni du crochet) ou dans un cul de poule, la farine, le sucre, le sel et la levure. Démarrez le pétrissage et versez le lait petit à petit quand la pâte ce forme ajoutez le beurre ou margarine en morceaux. Pétrir 10 minute vous allez obtenir une pâte lisse et élastique.

3- Couvrez et laisser doubler de volume.

 

Pour tout le monde :

1- Préchauffer le four à 180°

2- Quand la pâte à bien gonfler déposer là sur un plan de travail fariné.

3- Etalez la a là main pour former la tarte. Attention faire les bords plus épais

4- La déposez sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

5- Badigeonnez la pâte de lait de soja et étalez dessus les myrtilles. J'ai ajouté un peu de sucre sur les myrtilles.

6- Enfournez 20 à 30 minutes à 180°

7- Laisser refroidi sur une grille.

Merci Sotis pour cette excellente recette est toutes les autres.

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Tarte Briochées aux  Myrtilles Vegan au thermomix ou sans

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Anaïs & Raphaëlle 08/08/2015 10:05

Originale cette tarte, moi qui adore les myrtilles elle me donne faim !
Bonne journée

cuisinezcommeceline 27/07/2015 20:45

elle est superbe ta tarte jolie recette

Chrystel 26/07/2015 14:37

Tu aiguises ma gourmandise, là. Merci Christelle. Bises

domi 23/07/2015 19:38

Voilà une brioche qui pourrait bien arrondir la mienne...

Bibica 23/07/2015 11:10

Miam, elle me donne trop envie ta tarte !!! Je ne pense jamais à faire une pâte briochée en tarte, merci !!
Bizz

Cooking Julia 22/07/2015 23:45

Elle est bien belle ta tarte !

sarah 22/07/2015 17:41

hummmm,c'est une vraie tuerie cette tarte,moi qui suis fan de myrtilles...elle est pour moi!!!bisousss

sophie 22/07/2015 08:50

une chouette idée tiens
bonne journée

Nathalie 22/07/2015 08:33

Elle est magnifique ta tarte !!! Bien parfumée! Muhmmm...

Corinne / Mamou and Co 22/07/2015 07:34

Ta tarte briochée est gourmande à souhait, je t'en piquerais bien un bout ;) Bises

Sunkyha 21/07/2015 22:40

Bien appétissante cette tarte ! Je n'ai jamais réalisé de tarte briochée, ça me donne envie d'en réaliser :)

Val 21/07/2015 22:06

Après avoir testé la tarte, je ferai certainement cette brioche! Bisous

wattoote 21/07/2015 21:37

cette brioche est super gourmande

Carmencita 21/07/2015 21:23

on n'est pas trop fan de myrtilles mais ta tarte est très belle, bises

Miss Bretzel 21/07/2015 19:18

Elle est gourmande à souhait!

Virginie 21/07/2015 17:00

Une belle gourmandise

EmilieRD 21/07/2015 15:05

Elle est superbe et doit etre un véritable délice!

delphine 21/07/2015 14:14

Hum comme elle est belle
Cela doit être super bon
Bises

sotis 21/07/2015 13:49

en voyant ta photo sur mon reader je me suis dit "tient ça me rappelle des souvenirs!!" et je vois que tu as fais ma recette, merciii , il en a de la chance ton homme d'avoir une petite femme qui lui prépare des douceur rien que pour lui!!! gros bisous et merci pour le clin d'oeil

nicole passions 21/07/2015 10:54

le bonheur est dans la myrtille!!!! j'adore ta recette! bisousssssssss

Assia 21/07/2015 10:11

Je suis une grande dingue de tarte briochée a toutes les sauces merci ma douce:)Bisous

Stéph 21/07/2015 09:16

Elle est superbe ta tarte et à l'air super moelleuse ! Bisous PS : je reçois tjrs pas tes news