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Muffins aux myrtilles WW au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Muffins aux myrtilles WW au thermomix ou sans

Coucou,

On est le dernier jour du mois et c'est le jour où je vous présente ma recette pour cette nouvelle escapade en cuisine. Le thème de ce mois-ci était les muffins en sucré ou salé. Je devais prendre une recette chez ma copinaute Erika du joli blog chez bibica et c'est Chloé du blog agencer et mijoter qui vient piocher une recette chez moi. Je vous avais déjà présenté une recette de muffins aux myrtilles recette ici, mais voici une version différente et light. Merci Erika pour ces bons muffins. Pour ceux et celle qui font ww pour la totalité de la recette 24pp et par muffins 3,5pp.

 

Ingrédients pour 7 muffins :

- 65g de farine de maïs

- 65g de farine blanche

- 120g de myrtilles

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 90ml de lait écrémé (d'amande pour moi)

- 60g de sucre roux

- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide

- 1 œuf

- 1 pincée de sel

- 1 pincée de bicarbonate

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Thermomix :

1- Dans le bol mettre les farines tamisées, le sucre, la levure, le sel et le bicarbonate mélanger 3sec/vit4

2- Ajouter l'huile, l'œuf battu et régler 1min/vit 4 par l'orifice du couvercle verser le lait

3- Ajouter les myrtilles et mélanger 5sec/vit3

4- Verser dans des empreintes a muffins que vous allez remplir au ¾.

5- Enfourner 20 minutes à 180°

6- Sortir du four et attendre 5 minutes avant de démouler les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent.

Sans robots :

1- Mélanger les farines tamisées avec la levure, le bicarbonate, le sucre roux et le sel.

2- Incorporer l'huile et l'œuf battu, puis délayer la pâte avec le lait.

3- Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement.

4- Verser la pâte dans 7 moules individuels jusqu'aux trois quarts.

5- Faire cuire 20 min. Attendre 5 min avant de démouler.

Muffins aux myrtilles WW au thermomix ou sans

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domi 09/11/2015 19:22

Dessert bleu préféré des schtroumpfs...

Céline 02/09/2015 21:05

Humm, des muffins riches en goût !

Isabelle 01/09/2015 22:04

Des muffins sains et gourmands, yess!

Chrystel 01/09/2015 21:54

Se régaler en toute légèreté, super. Merci Christelle

Bibica 31/08/2015 23:45

Très bon choix !!! J'avais adoré ces muffins à la fois légers et gourmands ;-)
Biizzzz

Natly 31/08/2015 23:38

Ils sont bien gourmands !!

Corinne / Mamou and Co 31/08/2015 23:38

Aux myrtilles, ça doit être un régal ! :) Bises Christelle

Mely 31/08/2015 22:35

Mes muffins préférés ! Ils sont magnifiques !
Bises.

Carmencita 31/08/2015 19:01

je n'ai jamais fait de desserts aux myrtilles, mon ami n'aime pas mais moi je pense que j'aimerai les tiens sont très gourmands avec ce lait d'amandes, bises

sarah 31/08/2015 18:43

J'aime beaucoup les myrtilles,tes muffins sont très gourmands!bisous et bonne soirée!

Isca 31/08/2015 18:35

Au lait d'amande, miam !

nicole passions 31/08/2015 18:05

super!!!!!!!! j'adore tout ce qui est fait avec des myrtilles.....Merci pour le partage. Bisousssssss

guy59600 31/08/2015 16:28

de très jolis muffins et superbe réalisation des brioches de Valérie aux palais des saveurs j'étais aussi sur les foodies
très bonne fin d'après-midi
guy

Stéph 31/08/2015 16:03

Hummm ca donne faim, ca tombe bien c'est l'heure du goûter ;) Bisous

Val 31/08/2015 14:23

Comment as-tu deviné? Ce sont mes préférés. Bisous

sotis 31/08/2015 13:34

hummmm mon petit péché gourmand!!! bisous

Amalia 31/08/2015 13:17

Ils ont l'air divin!

Pounchki 31/08/2015 13:10

J'adore çà, c'est trop trop bon ! les tiens me font vraiment envie :) bisous et bon après-midi

La tendresse en cuisine 31/08/2015 13:09

Ils doivent être fameux ces petits muffins et on ne doit pas savoir du tout quand on les mange qu'ils sont particulièrement recommandé pour les régimes, on associe si souvent les régimes aux privations, alors ça fait du bien de voir une telle recette. Merci. Gros bisous

gut 31/08/2015 12:56

Ce sont mes muffins préférés je crois avec la myrtilles ! surtout lorsque je n'oublie pas de mettre des zestes de citron avec !! ils sont superbes ! bises

lapopotte@lolo 31/08/2015 12:04

hum, de bons muffins de saison !!!

la nonna 31/08/2015 07:45

ils doivent etre tres bons, bisous

delphine 31/08/2015 07:39

Hum aux myrtilles trop bon...Très bon choix pour cette escapade
Bises et belle journée

corinnette 31/08/2015 07:24

hummm aux myrtilles quelle merveille
bon choix
bises