Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Muffins au chocolat sans gluten au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Muffins au chocolat sans gluten au thermomix ou sans

Coucou,

Je vous présente une recette de muffins sans gluten. C'est mon grand Léo qui les a réalisés (oui avec mon aide bien sûr à 7 ans quand même). Je m'excuse, mais je ne me souviens plus où j'avais repéré cette superbe recette. Je vous recommande ces muffins qui sont ultra moelleux et fondant en bouche à refaire et refaire. Il a mis une praline, car il adore ça, mais vous n'êtes pas obligé.

 

Ingrédients pour 10 muffins :

- 150g de chocolat noir de mon partenaire Alter Eco

- 80g de sucre de canne de mon partenaire Alter Eco

- 3 œufs

- 75g d'huile d'olive de mon partenaire la Lieutenant

- 75g de farine de riz de ma vie sans gluten

- 1 cuillère à café de poudre à lever de ma vie sans gluten

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Thermomix :

1- Dans le bol mettre le chocolat et faire fondre 4min/50°/vit1

2- Ajoutez les œufs, le sucre et mixer 10sec/vit6

3- A la sonnerie mettre l'huile, la farine et la poudre à lever mixé 30sec/vit5

4- Versez dans des empreintes à muffins remplie au ¾ .5- Mettre au centre de chaque muffin une praline rose

6- Enfournez 20 à 25 minutes à 180°

7- Laisser refroidir avant de démouler

Sans robots :

1- Faire fondre le chocolat au bain mari

2- Fouetter les œufs et le sucre et l'incorporer au chocolat fondu

3- Ajoutez l'huile, la farine et la poudre à lever et bien mélanger.

4- Versez dans des empreintes à muffins remplie au ¾ .

5- Mettre au centre de chaque muffin une praline rose

6- Enfournez 20 à 25 minutes à 180°

7- Laisser refroidi avant de démouler

Muffins au chocolat sans gluten au thermomix ou sans
Muffins au chocolat sans gluten au thermomix ou sans

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

domi 26/10/2015 19:30

Sans...doute bien gourmands.

sarah 27/09/2015 23:42

ils sont magnifiques et super appétissants!bisous

sophie 26/09/2015 16:38

ils sont trop trop beaux !! mhh j'en chiperais bien un

cuisinezcommeceline 26/09/2015 09:49

hummmm j'adore les muffins

Adisson 24/09/2015 07:58

Parfait, très bon et la c'est pas la cerise sur le gâteau mais super cette idée de praline jolie et bon.

Cooking Julia 24/09/2015 07:29

Qu'ils sont mignons ces petits muffins avec leur coeur rouge, je craque !

Fanfan 23/09/2015 18:20

Waouhhhh j adore !!!

Chrystel 22/09/2015 23:57

Super jolis tes muffins, Christelle. Bises

jackie 22/09/2015 21:45

Les enfants ont eux aussi de l'imagination et l'idée de ces petites pralines est judicieuse. Bises et bonne soirée

valou 22/09/2015 21:42

C'est une bonne idée la praline bravo à ton Léo....

Bises.Valou.

rosa 22/09/2015 20:52

j'adore, j'adore, et avec une tasse de thé encore plus
merci pour la recette
bisous et bon début d'automne
rosa

Cindy 22/09/2015 18:40

Je la vois partout cette farine de riz en ce moment, sauf en magasin ! Ca doit certainement s'acheter en magasin bio, j'aimerais bien tester :) Tes muffins ont l'air trop trop bons !

Amalia 22/09/2015 17:55

Ils sont bien beaux!

Mely 22/09/2015 16:02

Ils sont beaux et très tentants !
Bisous.

guy59600 22/09/2015 14:44

de très jolis muffins et en plus superbe il se fait plaisir toutes mes félicitations a Léo même si maman l'a aidé
très bon après-midi
guy

Val 22/09/2015 13:58

Tu sais comment attirer mon attention, hi! Bisous

Pounchki 22/09/2015 13:51

Hummm au chocolat, ils doivent être trop trop bons !! Félicitations au fiston :) bisous et bon après-midi

Loulou 22/09/2015 10:56

huuummm !! je peux en avoir un ?
bisous !

la cuisine de poupoule 22/09/2015 12:04

Il y en a déjà plus malheureusement

Stéph 22/09/2015 10:32

Bravo Léo ils sont hyper appétissant ! Bisous

La tendresse en cuisine 22/09/2015 08:54

Une très jolie recette et je vois qu'un petit marmiton a réalisé cela, la transmission et l'amour de la cuisine commence très tôt. Bravo à vous deux. Bisous

Assia 22/09/2015 08:34

Ils sont super beau avec cet effet craquelé bravo, je te pique un pour mon café:)Bisous et bonne journée

Nathalie 22/09/2015 07:42

Ils sont tous mimis!! Je t'en pique un au passage! Bonne journée

delphine 22/09/2015 07:29

Hum cela doit être super bon, et avec la petite praline rose, cela donne une petite gourmandise en plus
Bises et belle journée

mélie melo en cuisine 22/09/2015 07:01

Miammmmmm top. Bonne journee

la nonna 22/09/2015 06:39

miammm, pour mon ptit dej