Pizza Grenobloise (mâche, bleu, jambon cru et noix)

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Pizza Grenobloise (mâche, bleu, jambon cru et noix)

Coucou,

Je vous ai présenté hier ma pâte à pizza à la farine de froment voici comment je l'ai garnie. Je me suis dit les Italiens mettent de la roquette sur leur pizza alors pourquoi je ne pourrais pas mettre de la mâche ! Résultat on a adoré !! Je n'ai utilisé que des produits de mon département. Le bleu de sassenage, le jambon cru d'Aoste et des noix de Grenoble et de la mâche d'un producteur de mon village. Franchement je vous recommande cette pizza qui change

 

Ingrédients pour 1 pizza :

- 15 cerneaux de noix

- 1 tranche de jambon cru d'Aoste

- 2 bonnes poignées de mâches

- 1 filet d'huile de noix

- Bleu de sassenage (Vercors) à votre convenance

- 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse

Préparation :

1- Étaler votre pâte

2- Mettre sur votre pâte la crème fraiche

3- Puis des lanières de jambons cru, les cerneaux de noix et pour finir des bouts de bleu.

4- Enfourner 10 à 15 minutes à 240°

5- Sortir votre pizza mettre dessus votre mâche et mettre votre filet d'huile de noix.

6- Enfourner 5 minutes

7- Sortir et déguster de suite.

Pizza Grenobloise (mâche, bleu, jambon cru et noix)
Pizza Grenobloise (mâche, bleu, jambon cru et noix)

Publié dans pizza

Commenter cet article

domi 26/10/2015 19:29

Pour sûr se n'est pas une pizza à la...noix.

Isabelle 30/09/2015 12:55

Je ne suis pas sure que mes loulous apprécieraient la "verdure" sur la pizza, mais pour moi, elle est top. Bisous

wattoote 26/09/2015 22:14

cette pizza a tout pour plaire

Loulou 25/09/2015 22:19

j'arrive !!!
j'adore la pizza !
bizzz

Cooking Julia 24/09/2015 23:13

Elle est bien jolie ta pizza, et toutes ces saveurs doivent être extra ! Bisous

guy59600 24/09/2015 21:55

très jolie pizza et de la mâche c'est délicieux même en salade avec des œufs et des pommes de terre
très bonne nuit bises

mamancadeborde 24/09/2015 20:51

Rhooo...mais j'adooore !!! Noix, bleu, jambon cru avec une bonne mâche....que des produits que j'aime ! Bisous

Corinne / Mamou and Co 24/09/2015 20:30

J'ai habité près de Grenoble pendant 5 ans, je retrouve toutes les saveurs dans ta pizza :) Bises Christelle

nicole passions 24/09/2015 20:14

j'adore cette pizza originale...Hummmmm! belle soirée à toi. Bisousss

jackie 24/09/2015 18:26

et bien dis moi c'est sympa de mettre ma région à l'honneur, j'habite juste à côté de Grenoble et Sassenage. Une pizza bien appétissante. Bisous

la cuisine de poupoule 24/09/2015 18:33

On est pas loin alors!

Val 24/09/2015 18:09

ça fait un peu loin pr la livraison! Mais bon!!!!!!!!!!!!! Bisous

Coco Symphonie 24/09/2015 17:24

Quelle belle pizza ! j'aime celle ou on mêle le cru et le cuit, en plus c'est joli ! bonne soirée :)

La tendresse en cuisine 24/09/2015 16:12

C'est une très belle idée d'avoir changé la salade sur la pizza, je vais tester ça un jour ! Merci pour cette belle idée. Gros bisous

gridelle 24/09/2015 14:31

dis donc elle est top ta pizza! elle est pleine de choses délicieuses et saines!

Bon Ap chez Mamounette 24/09/2015 13:38

Ca change de la pizza tomate et j'adore le bleu de Sassenage où l'on passait quand on allait à Villars de Lans. Bonne journée

corinnette 24/09/2015 12:04

il est midi et je bave devant mon écran!!!

Justine 24/09/2015 11:09

Aie qu'est ce qu'elle est tentante !

Amalia 24/09/2015 11:07

Elle est belle ta pizza!

Not Parisienne 24/09/2015 08:21

Han je ne connaissais pas la pizza grenobloise mais avec toute cette verdure dessus elle me tente beaucoup!!

delphine 24/09/2015 07:24

Oh la la elle donne super envie, elle est magnifique, merci pour cette belle recette
Bises et bonne journée

mélie melo en cuisine 24/09/2015 07:02

Miammmm on doit pas etre loin l une de l autre alors ;)

mélie melo en cuisine 24/09/2015 11:38

Ah ben oui sa serait bien sympa

la cuisine de poupoule 24/09/2015 10:47

On est a coter je suis de Beaurepaire mes beau-parents sont de Gillonnay. ça serait rigolo de ce rencontrer!

mélie melo en cuisine 24/09/2015 10:15

Saibt etienne de sr geoirs l aeroport de grenoble vers rives. Tu connais !? Et toi ?

la cuisine de poupoule 24/09/2015 09:38

Tu es d'ou?

la nonna 24/09/2015 06:36

a l attaqueuhhhhh