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Amandines aux pommes au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

 

Amandines aux pommes au thermomix ou sans

Coucou,

Je suis désolé de ne pas être très présente en ce moment, mais on a beaucoup de boulot (ce qui est très bien) et en même temps on refait le toit de notre vieille maison donc peu de temps et pour couronner le tout mon mari c'est d'abord enfoncer un clou rouiller dans le pied (jusqu'à l'os) donc un petit séjour à l'hôpital et lundi soir il a eu un accident avec ma voiture ( une personne très alcoolisé lui a coupé la route), mais rien de grave juste que la voiture est morte. Je vous présente donc aujourd'hui une recette que j'ai réalisée lors d'une soirée entre ami(e)s. J'ai pris la recette dans le cuisine actuelle hors-série.

 

Ingrédients pour 8 personnes :

- 4 pommes

- 4 œufs

- 50g de beurre

- 15 cl de lait d'amande (pour moi) de mon partenaire Perl ’amande

- 60g de sucre en poudre

- 10g de sucre vanillée maison

- 120g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 60g de poudre d'amande de mon partenaire Perl ’amande

- 2 ou 3 gouttes d'extrait d'amande amère

- Amandes effilées

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Thermomix :

1- Dans le bol mettre le beurre et chauffer 3min/50°/vit1. réserver

2- Dans le bol mettre les œufs et le sucre mixé 1min/vit4

3- A la sonnerie ajouter la farine, la levure, la poudre d'amande et l'extrait d'amande amère mixé 30sec/vit5

4- Ajouter le beurre réservé et le lait d'amande et mixer 20sec/vit5

5- Éplucher les pommes et les couper en fines tranches.

6- Beurrer et fariner 8 ramequins. Garnissez-les de préparation puis glisser les morceaux de pommes.

7- Parsemer d'amandes effilées et enfourner 25 minutes environ.

8- Servir tiède ou froid.

Sans robots :

1- Faites fondre le beurre dans le micro-ondes.

2- Battez les œufs avec les deux sucres.

3- Ajoutez la farine, la levure, la poudre d'amande et l'extrait d'amande amère.

4- Incorporer le beurre et le lait.

5- Epluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.

6- Glissez-les dans la pâte.

7- Beurrez et farinez 8 ramequins. Garnissez-les de la préparation.

8- Parsemez-les d'amandes effilées.

9- Enfourner 25 minutes environ à 180°

10- Servir tiède ou froid.

Amandines aux pommes au thermomix ou sans
Amandines aux pommes au thermomix ou sans

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Miss Bretzel 13/11/2015 19:16

Un dessert qui a tout pour me plaire!

Cooking Julia 12/11/2015 23:22

Ces amandines sont trop tentantes, je me laisserais bien faire pour une petite part ! Bises et bon rétablissement à ton mari

domi 12/11/2015 19:18

On devrait dire...gourmandines. Bisous et bon WE

Chris 12/11/2015 18:28

extra !

cuisinezcommeceline 12/11/2015 16:16

Hummm pour le goûter c top hihi
Tkt on a tous une vie bon rétablissement à ton mari et bon courage pour les travaux bisous

gridelle 12/11/2015 14:41

quelles petites gourmandises extras ça!

guy59600 11/11/2015 22:41

un excellent dessert et de biens mauvaises nouvelles que tu nous annonces j'espère que cette personne était assurée
très bonne nuit bises

Carmencita 11/11/2015 21:33

miam très gourmandes ces amandines, et bien c'est comme on dit la loi des séries, bon rétablissement à ton mari bises

Amalia 11/11/2015 20:48

Terrible ces amandines!

delphine 11/11/2015 19:49

Hum moi aussi je l'ai faite cette recette, elle est extra...Bon rétablissement à ton mari, vous n'avez pas de chance//
Bises et bonne soirée

mélie melo en cuisine 11/11/2015 18:11

bon retablissement à ton mari !! miammm top !! bonne soirée bises

la cuisine de poupoule 11/11/2015 18:20

Merci c'est gentil bonne soirée à toi aussi

Val 11/11/2015 18:06

ça me rappelle une recette aux poires que j'ai faîte il y a peu. Je fais ce que je peux pr faire bonne figure, on va dire. Bisous

la cuisine de poupoule 11/11/2015 18:19

Ah bin j'ai loupé cette belle recette
Bonne soirée
Bises

lolo 11/11/2015 17:35

hum, de belles saveurs pour ces petites gourmandises !
bon rétablissement à ton mari et bon courage pour les travaux !

la cuisine de poupoule 11/11/2015 18:19

Merci beaucoup
Bonne soirée

Christine 11/11/2015 17:30

Merci pour cette recette que je testerai sûrement ce week end . Par contre bon courage à vous et bon rétablissement à votre époux

la cuisine de poupoule 11/11/2015 18:18

Merci beaucoup et n'oublie pas de m'envoyer une photo
Bonne soirée

mamancadeborde 11/11/2015 17:24

Moi j'adore la pomme avec l'amande...! Belle soirée et surveille ton homme ! Bises

la cuisine de poupoule 11/11/2015 18:18

Oui c'est ce que je fais.

Cécile CC 11/11/2015 17:13

Très chouette comme dessert, voilà pour le côté recette de l'article.
Pour le reste, je dirai que ton mari a la poisse en ce moment, un clou rouillé, ohlalaaaaa... non seulement ça fait mal mais en plus t'as plutôt intérêt à être vacciné. Pour l'accident, il a du avoir la trouille de sa vie, si il n'a rien, c'est le plus important, une voiture c'est pénible quand c'est foutu (d'autant plus que ça prend du temps entre l'accident, l'expert et tout le toutim pour commencer à voir le bout d'un remboursement ou autre de la part des assurances) mais ce n'est que du métal et il faut mieux que ce soit elle qui soit cassée que ton mari. Bon, si j'étais superstitieuse, je lui dirai de toucher du bois ou je ne sais quoi pour que la poisse s'arrête, aller courage...

Cécile CC 12/11/2015 14:55

C'est normal comme réaction, ça va finir par passer, on ne peut pas rester malchanceux tout le temps quand même ! bisous d'encouragement.

la cuisine de poupoule 11/11/2015 17:17

Je lui ai dit de faire très attention maintenant mais a chaque fois que mon téléphonne sonne je me dit que lui est-il encore arrive.
Bonne soirée
bises

Binchy 11/11/2015 17:09

Merci pour toutes tes excellentes recettes Chrystelle et j'espère que ton mari va aller mieux, c'est pas marrant tout cela !
Je te souhaite une douce soirée et à très bientôt.
Je t'embrasse très fort.
Bernadette.

la cuisine de poupoule 11/11/2015 17:13

Il y a des période comme ça on fait avec.
Bonne soirée à toi et gérard.
Bises

Nathalie 11/11/2015 16:51

La loi des séries!!! J'espère que tout va rapidement rentrer dans l'ordre! En tout cas ton petit dessert est fort appétissant! J'adore! Bises

la cuisine de poupoule 11/11/2015 16:52

Merci beaucoup Nathalie. Bises

gut 11/11/2015 16:36

Non mais c'est la série pas de chance alors !!! Pfff !! heureusement que rien de grave en ce qui concerne l'accident mais la voiture qui est morte ce n'est déjà pas rien ! J'espère qu'on lui a fait un vaccin contre le tétanos, un clou rouillé il faut faire attention !!
Tes petites amandines ont du le réconforter un peu car elles sont bien jolies et très appétissantes !! Gros bisous Christelle

la cuisine de poupoule 11/11/2015 16:39

Oui c'est la série. Oui il est vacciner il va beaucoup mieux. Merci beaucoup. Bonne soirée