Cannes de St Nicolas de Christophe Felder au thermomix ou sans

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Cannes de St Nicolas de Christophe Felder au thermomix ou sans

Coucou,

Je vous présente aujourd'hui mes cannes de St Nicolas. J'ai pris la recette dans la bible rose de Christophe Felder. Bon elles ne sont pas aussi belles que celle du chef comme m'a dit mon Léo mais c'est trop bon.

Ingrédients :

- 375g de farine

- 250g de beurre mou

- 150g de sucre glace

- 120g de lait à température ambiante

- 1 cuillère à soupe de vanille liquide

- ½ gousse de vanille de mon partenaire Cap Ambre

Préparation :

Thermomix :

1- Tamisez la farine

2- Dans le bol mettre le beurre mou et le sucre glace mixer 1min/vit5

3- Ajoutez le lait et la vanille liquide mixez 20sec/vit5

4- A la sonnerie mettre la farine tamisée et les graines de vanille mixez 20sec/vit5

5- Recouvrir votre plaque de cuisson de papier sulfurisé.

6- A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée, réalisez des cannes.

7- Laissez sécher 30 minutes. Préchauffez votre four à 180°

8- enfourner 15 à 20 minutes à 180°

9- Laissez-les refroidir.

Sans robots :

1- Tamisez la farine

2- Dans un récipient, travaillez le beurre mou et le sucre glace

3- Incorporez le lait et la vanille liquide. Fouettez

4- Incorporez la farine tamisée et les graines de vanille et mélangez.

5- Recouvrir votre plaque de cuisson de papier sulfurisé.

6- A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée, réalisez des cannes.

7- Laissez sécher 30 minutes. Préchauffez votre four à 180°

8- enfourner 15 à 20 minutes à 180°

9- Laissez-les refroidir.

Cannes de St Nicolas de Christophe Felder au thermomix ou sans
Cannes de St Nicolas de Christophe Felder au thermomix ou sans

Publié dans noël, biscuits

Commenter cet article

domi 08/01/2016 18:29

Avec ces cannes St Nicolas aura un soutien sans failles....

Mimimarie 29/12/2015 23:18

Ah oui ! Les cannes de St Nicolas ; j'en ai fait, il y a deux ans, avec mon père. On avait bien ri et passé un bon moment. Et ton petit a bien raison : ces biscuits sont très bons.
Je te souhaite de belles fêtes de fin d'année.

Le Gourmand 29/12/2015 15:04

j'aime ces biscuits très bonne idèè

Amalia 22/12/2015 19:04

Elles sont superbes ces cannes

mamancadeborde 20/12/2015 12:03

J'adore ces sablés !

gridelle 19/12/2015 15:50

c'est une gourmandise que j'adore et pourtant je ne pense jamais en faire!

josephine 18/12/2015 23:29

J'adore ses biscuits tu les as bien réussi bisous

Loulou 18/12/2015 22:25

ah moi j'avais fait les spritzbredele de Mr Felder :)
elles sont bien appétissantes tes cannes !
bizzz

Lili 18/12/2015 21:23

J'adore ces biscuits! Ils sont succulents! Et ce livre est magnifique...

Val 18/12/2015 20:21

Papa a ce livre, j'adore ces biscuits. Bisous

Cécile CC 18/12/2015 18:32

Elles sont très belles, bonne soirée.

Isabelle 18/12/2015 17:58

MOi, je les trouve très jolies tes cannes

guy59600 18/12/2015 17:57

je les trouves jolies et c'est délicieux c'est le principal
très bonne soirée
guy

cuisinezcommeceline 18/12/2015 16:01

elles sont superbes bravo miam miam il est 16 h c'est le goûter j'arrive lol

Le Gourmand 18/12/2015 15:04

bonne recette a dégusté

lolo 18/12/2015 14:28

hum, elles sont superbes tes cannes de st nicolas !

Stéph (un dîner en provence) 18/12/2015 13:50

Des petits biscuits qui se mangent sans faim ! Bisous Christelle

Miss Gleni 18/12/2015 08:40

Une belle recette à croquer
Bonne journée
Nicole

Assia 18/12/2015 07:43

Humm à croquer, ça me rapprlle un peu nos gâteaux au lembout. Bisous et bonne fin de semaine

delphine 18/12/2015 07:22

Moi aussi je t'en piquerai bien un au passage, cela doit être bon
Bises et belle journée

La tendresse en cuisine 18/12/2015 07:20

A la lecture des ingrédients ce doit être vraiment délicieux. Belle journée à toi Christelle, gros bisous

corinnette 18/12/2015 07:18

hummm j'en prendrais bien une au passage
bises