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Potiron et lardon au four

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Potiron et lardon au four

Coucou,

Voici une recette que tout le monde à apprécier à la maison même mon Léo qui est difficile. J'ai réalisé cette recette pour mon neveu Evan qui est un grand fan de gratin orange comme il dit (gratin de courge). Chaque 12h dès qu'il sort de l'école il dit à ma maman : « on mange du gratin orange ? » Donc ma maman essaye de lui en faire une fois par semaine, mais on est un peu en overdose donc ma maman m'a demandé de lui trouver d'autre façon de le cuisiner. Voici donc ma première recette. Je me suis inspiré de photo que j'ai vue sur Pinterest. Cette recette et très simple et rapide (bon sauf éplucher le potiron) à faire

Ingrédients pour 6 :

- 700g de potiron

- 1 cube de bouillon Kub or maggi

- 200g de lardon fumé

- 200g de crème fraiche

- 10g de beurre (pour le plat)

- 1 oignon jaune

- 200ml d'eau chaude

Préparation :

Préchauffer le four à 220°

1- Pelez et émincez finement l'oignon

2- Épluchez et coupez le potiron en lamelle

3- Diluez le cube de bouillon dans les 200ml d'eau chaude.

4- Beurrez votre plat à gratin.

5- Tapissez le fond du plat avec l'oignon.

6- Ajoutez les lamelles de potiron et ajoutez la crème, les lardons et le cube dilué.

7- Égalisez et enfournez 40minutes à 1h. Si vous voyez que votre gratin grille trop recouvrez-le d'une feuille de papier aluminium

Servir bien chaud avec une salade verte par exemple.

Potiron et lardon au four

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gridelle 15/12/2015 17:46

tout simple tout bon!

Le Gourmand 15/12/2015 16:16

un bon plat d'hiver

Carmencita 15/12/2015 00:20

un mélange bien savoureux, délicieux, bises

la nonna 14/12/2015 20:50

miamm tu m en gardes une portion stp

Nathalie 14/12/2015 19:57

Muhm!! Un petit gratin bien appétissant! Bises

Martine de LR 14/12/2015 18:39

Ce mélange me semble bien goûteux;)

Cécile CC 14/12/2015 18:10

Belle réussite, très appétissant, bises

Val 14/12/2015 18:00

J'ai bien aimé ce plat aussi! Bisous

Sucette Violette 14/12/2015 18:00

ooh ca a l'air super bon! bises

gut 14/12/2015 17:28

Oui comme tu dis éplucher le potiron !!!! voilà pourquoi je n'en fait pas ! Comme j'aimerais qu'ils s'épluchent tout seuls !! Belle recette en tout cas ! Evan va être content ! gros bisous

Nadège 14/12/2015 17:18

C'est une belle recette, bien savoureuse;
bizz

Manuella 14/12/2015 14:44

Très bonne idée , ça l'air vraiment délicieux !! Tu as gagné à mon concours Harrys , j'attends tes coordonnées par mail :)

sotis 14/12/2015 13:59

oh ben moi aussi j'en veux ça a l'air délicieux!!! bisous

Stéph (un dîner en provence) 14/12/2015 10:09

Original et bien appétissant... il a dû se régaler ! Bisous Christelle

cuisinezcommeceline 14/12/2015 09:04

super recette rapide idéal pour la semaine et surtout pour manger des légumes bonne semaine bisous

delphine 14/12/2015 07:35

Hum j'adore les expressions des enfants, je goûterais bien à ton gratin orange, j’aime beaucoup le potiron et mélangé aux lardons cela dot être extra
Bises et bon lundi