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Tartine de tapenade noir et œuf de caille poché

9 Décembre 2015

Rédigé par Christelle Robin et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Tartine de tapenade noir et œuf de caille poché

Coucou,

Encore une recette pour noël, mais pas que vous allez me dire. J'ai servie ça en entrée, mais je compte faire en version plus petite pour mon apéro de noël. Vraiment très bon. J'en avais mangé une fois dans un restaurant j'ai donc refait la recette qui est très simple.

Ingrédients pour 6:

- 6 œufs de caille

- 6 tanches de pains

- Un pot de tapenade

- 1 cuillère à café de vinaigre blanc

- Fleur de sel

- 6 petites feuilles de roquette

Préparation :

1- Coupez tranches de pains dans une baguette et les faire griller.

2- Recouvrir vos tranches grillées d'une bonne couche de tapenade

3- Faites bouillir de l'eau avec la cuillère de vinaigre blanc

4- Quand l'eau bouillonne pocher vos œufs.

5- Déposer les œufs sur chacune des tartines et mettre une feuille de roquette

6- Parsemez de fleur de sel.

7- Mettre au frais jusqu'au moment de servir

Tartine de tapenade noir et œuf de caille poché

Tartine de tapenade noir et œuf de caille poché

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D

domi

08/01/2016 18:41

Œufs...c'est mignon.

L

Le Gourmand

15/12/2015 16:23

belle recette j'aime l’idée

I

Isabelle

11/12/2015 18:04

Une jolie entrée pour les fêtes. Bises et excellent week end

S

sarah

10/12/2015 10:35

c'est sympa avec les oeufs de caille pochés,ça doit être super bon!bises

C

Corinne / Mamou and Co

09/12/2015 23:07

Je n'ai jamais essayé de faire des oeufs de caille pochés, ça doit être très délicat, à cuire et en bouche ! ;) Bises Christelle

L

Loulou

09/12/2015 22:46

J'y goûterai bien !<br /> Bisous

C

Cooking Julia

09/12/2015 22:46

Très sympa ces tartines, ça sent presque l'été (on peut rêver...) ! Bises

G

guy59600

09/12/2015 22:37

de superbes choses mais pas fan d'olives noires <br /> Une bonne nuit bises

F

fabienne

09/12/2015 22:33

Super idée ! j'adore tout simplement. et je met dans mes favoris. Bises

G

gut

09/12/2015 20:07

Ah ! Oui Christelle ca me plait bien !!! Plus que ca même !! La tapenade estrade souvent sur ma table à l'apéro et l'oeuf de caille dessus est juste irrésistible !! Gros bisous

J

jackie

09/12/2015 18:13

Quand je pense que je n'ai jamais mangé d'oeufs de cailles c'est une excellente idée à tester. Des bises

V

Val

09/12/2015 18:08

Tiens! à faire avec des oeufs normaux pr une grande tartine, ce soir, hi!!!!!!! Bisous

C

Cécile CC

09/12/2015 17:48

C'est très sympa, belle recette, bises

N

Nadège

09/12/2015 16:58

C'est vrai que Noël approche à grands pas, il faut piocher des idées chez les copinautes !<br /> biz

N

nicole passions

09/12/2015 16:14

très belle idée avec les oeufs de caille...Bisoussssssss

S

Swan

09/12/2015 15:03

Ca à l'air délicieux !

S

Stéph (un dîner en provence)

09/12/2015 12:30

Je n'ai jamais goûté aux oeufs de caille... bien appétissant ! Bisous

M

Manuella

09/12/2015 11:18

Très belle recette, ca l'air super bon ! Une très bonne idée<br /> Bises

L

La tendresse en cuisine

09/12/2015 10:25

Une très jolie petite idée pour un apéritif gourmand, merci ma Christelle pour ce partage qui m'a tapé dans l'oeil ! Gros bisous

D

delphine

09/12/2015 07:29

Hum super pour l'apéro c'est une belle idée, mon fils adore les œufs de caille<br /> Bisous

A

Assia

09/12/2015 06:54

Sympa tes tardinades pour l'apéritif et pour l'occasion. Bisous

L

la nonna

09/12/2015 06:51

ça me plait bien ça, merciii

N

Nathalie

09/12/2015 06:38

Un joli petit apéritif bien festif!!! Bon mercredi