Verrines de foie gras et pain d’épices sans gluten

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Verrines de foie gras et pain d’épices sans gluten

Coucou,

Voilà à quoi a servi mon pain d'épice sans gluten. C'est verrine était très bonne surtout avec que des produits fait maison. Je cherchais une façon originale de manger mon foie gras en apéro et voilà que l'idée de verrine m'est passer par la tête. Je l'ai servie en apéro, mais en faisant de plus grosse verrines ça peut faire une entrée. J'aurais pu appeler cette recette foie gras déstructuré. J'ai préparé ces verrines le jour même.

Ingrédients :

- Tranches de pain d'épices sans gluten (recette ici)

- Foie gras maison (recette thermomix de la clé du Tm5)

- Confiture de figue maison (ah je viens de voir que je n'ai pas publié la recette) ou une compotée d'oignon

Préparation :

1- Découpez votre foie gars en petit cube.

2- Émiettez votre pain d'épice (c'est bien de le faire quelques jours en avance pour qu'il est séché)

3- Dans vos verrines répartir dans le fond une cuillère à café de confiture de figue.

4- Répartir dessus des dés de foie gras et finir par vos miettes de pain d'épice

5- Mettre au frais et servir

Verrines de foie gras et pain d’épices sans gluten
Verrines de foie gras et pain d’épices sans gluten

Publié dans verrine, apero

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Loulou 30/12/2015 23:08

une petite verrine qui m'aurait bien plu !!
miam !!

choupette88 29/12/2015 21:36

Je n'aurai surement pas le temps de revenir te voir avant la fin de l'année ... alors je te souhaite un très bon passage en 2016 ! Merci à toi pour tes visites sur mon blog tout au long de cette année !
A l'année prochaine !
bisous

Claire au Matcha 29/12/2015 19:32

Miam j'adore cette association !

Val 29/12/2015 18:33

Miam, j'adore le foie gras et c'est vrai que ça va super bien avec le pain d'épices! Bisous

cuisinezcommeceline 29/12/2015 18:27

hummm top pour nouvel an bisous bonne soirée

Chrystel 29/12/2015 17:34

Très appétissantes petites verrines, Christelle. ça met l'eau à la bouche. Bisous Christelle

yumelise 29/12/2015 14:38

Ohh que c'est agréable d'être aux fêtes et de voir ces délicieuses recettes ! Une verrine à faire bientôt ;-)

guy59600 29/12/2015 14:05

de superbes gourmandises
très bon après-midi bises

Le Gourmand 29/12/2015 13:46

mmm des délice a ne pas rater ,)

la nonna 29/12/2015 12:27

magnifique, j'arrive

Mely 29/12/2015 12:21

Hum c'est fin et parfait pour les fêtes ! J'adore ça, surtout en petites verrines !
Bises et bon après-midi !

Marie, Qui aime cuisiner.... aime manger! 29/12/2015 11:01

c'est une bonne idée d'utilisation du pain d'épices sans gluten! Merci pour l'idée

delphine 29/12/2015 09:50

Hum cela doit être extra, j'adore les petites verrines
Bises

Cooking Julia 29/12/2015 09:22

C'est très joli et aucun doute, délicieux ! Bisous

papillonmyosotis 29/12/2015 09:21

Je suis toujours très fan de cette association.

corinnette 29/12/2015 07:11

très belle idée
bises