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Soupe de lentille corail au chorizo au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Soupe de lentille corail au chorizo au thermomix ou sans

Coucou,

Je continue dans ma période chorizo. Aujourd'hui c'est une soupe que j'ai imaginée et qui nous a beaucoup plus. Même les enfants ont bien aimé. J'avais choisi un chorizo doux, mais avec un fort ça doit être encore meilleurs. Avec cette recette je participe au défi soupes et velouté organisé par recette de cuisine.

Ingrédients pour 4 :

- 1 échalote

- 1 gousse d'ail

- 100g de chorizo doux

- 1 cube de bouillon de légume

- 1 cuillère à café de thym

- 600g d'eau

- 10g d'huile neutre

- 250g de lentille corail bio

- Poivre

- Sel

Préparation :

Thermomix :

1- Peler l'ail et l'échalote et mettre dans le bol et mixer 4sec/vit5

2- Ajouter l'huile et chauffer 2min/100°/vit1

3- Ajouter les lentilles corail que vous aurez passé sous l'eau froide pour les rincer, le chorizo couper en rondelle et chauffer 2min/sens inverse/100°/mijotage4- Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le thym, le sel et le poivre et chauffer 20min/100°/sens inverse/mijotage.

5- Servir aussitôt

Sans robots :

1- Peler et hacher l'ail et l'échalote et les faire revenir quelque minute avec l'huile.

2- Ajouter les lentilles corail que vous aurez passées sous l'eau froide pour les rincer, le chorizo coupé en rondelle et chauffer 2 minutes environ.

3- Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le thym, le sel et le poivre. Couvrir et cuire 20 minutes.

4- Servir aussitôt

Soupe de lentille corail au chorizo au thermomix ou sans
Soupe de lentille corail au chorizo au thermomix ou sans

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Corinne/Mamou & Co 04/02/2016 20:14

J'en ai justement mangé l'autre jour à un cours de cuisine en public, c'était délicieux !

Isabelle 31/01/2016 21:22

Des parfums qui me plaisent bien, cette soupe devait etre tres bonne

sophie 31/01/2016 11:55

ça doit être extra

Cooking Julia 31/01/2016 00:06

Originale cette soupe, elle me plairait bien ! Bisous

lolo 30/01/2016 15:50

bonne chance pour le concours !

Miss Gleni 29/01/2016 22:47

Je te souhaite bonne chance, je n'avais pas vu que tu participais toi aussi.
Je fais moi aussi mon potage souvent avec le thermomix, je met ta recette de côté car on aime changer de saveurs.
Bonne soirée ; bisous bisous
Nicole

Loulou 29/01/2016 21:37

elle doit être excellente sans nul doute !
bizzz

Carmencita 29/01/2016 17:16

hummm pour moi le doux va très bien, un régal bises

sotis 29/01/2016 15:15

hummmm ça réchauffe les papilles!!! bisous

Cécile CC 29/01/2016 14:39

Elle doit être délicieuse cette soupe, bises

samar 29/01/2016 13:43

une soupe de saison bien réconfortante ces derniers jours c'est soupe chaque soir un régal pour les papilles
grosse bise

Chrystel 29/01/2016 12:33

ça doit sûrement être bien bon. Bises

jackie 29/01/2016 11:25

On se réchauffe à merveille avec une si délicieuse soupe. Bonne journée

Manuella 29/01/2016 10:30

J'adore cette soupe c'est juste délicieux !! Rien de tel pour se réchauffer !

gut 29/01/2016 09:57

Ah ! ce chorizo ! il nous fait bien souvent baver ! Je crois n'avoir jamais rien raté avec ! ta soupe est bien sûr une merveille !! bisous christelle

La tendresse en cuisine 29/01/2016 09:01

J'adore les soupes de lentilles corail en plus j'ai l'impression qu'elles fond du bien à mon corps :) Gros bisous ma Christelle

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 29/01/2016 07:40

etant fana du chorizo !jaime ta periode chorizo;-)

Mely 29/01/2016 07:23

Très bonne soupe, j'adore ces ingrédients !
Bisous.

delphine 29/01/2016 07:17

Hum comme cela doit être bon et avec le chorizo...Miam un régal
Bises et belle journée

corinnette 29/01/2016 07:11

une belle couleur pour cette belle soupe

la nonna 29/01/2016 07:10

un petit regal, bisous

Salomé 29/01/2016 06:51

Merci pour cette belle soupe, que je vais faire rapidement. Merci aussi de vous donner la peine de noter la recette sans robot ! C'est gentil !