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Gratin de fenouil au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Gratin de fenouil au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente un gratin de fenouil. On a bien aimé ce gratin même les enfants en ont mangé. J'ai pris la recette dans le livre Cuisine rapide de chez Vorwerk.

Ingrédients pour 4 :

- 400g de bulbes de fenouil, coupé en morceaux

- 250g de lait

- ½ cuillère à café de sel

- ½ cuillère à café de poivre

- 6 œufs

- 100g de crème liquide

- 30g de parmesan râpé

Préparation :

Thermomix :

1- Mettre les morceaux de fenouil dans le bol et mixer 4sec/vit4

2- Ajouter le lait, le sel et le poivre et cuire 6min/100°/sens inverse/vit3

3- Préchauffer le four à 180°

4- A la sonnerie ajouter les œufs et la crème et mélanger 10sec/sens inverse/vit4

5- Répartir dans un moule et enfourner 30 minutes à 180°

Sans robots :

1- Dans un mixeur mettre les morceaux de fenouil et mixer grossièrement.

2- Dans une casserole mettre le lait, les morceaux de fenouil, le sel et le poivre et chauffer 10 minutes à feu fort.

3- Préchauffer le four à 180°

4- Ajouter les œufs et la crème et mélanger bien.

5- Verser dans un plat à gratin et enfourner 30 minutes à 180°

Gratin de fenouil au thermomix ou sans

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Dutemple 23/12/2016 07:35

Tres fin un vrai délice merci

SJO 14/03/2016 21:47

Très bon plat sauf que le fenouil croquait sous la dent ....

Mimimarie 25/02/2016 15:08

Voici une originale façon de manger du fenouil ... ce gratin me plaît bien !
Bonne journée.
Bises.

Eline 18/02/2016 11:04

Je n'y ai jamais goutté le gratin de fenouil, mais l'idée est bonne

A.M 18/02/2016 09:45

faite hier recette super bonne et qui change des autres gratins
merci

omothermix.com 16/02/2016 23:47

Pas facile de faire un plat avec du fenouil. Mais c'est une très bonne idée pour le faire gouter aux enfants ;)

Cooking Julia 16/02/2016 23:21

Délicieux ce gratin ! Bisous

guy59600 16/02/2016 22:41

un joli gratin et j'ai répondu à ton liesber award
une très bonne soirée bises

GUT 16/02/2016 14:59

On fait manger beaucoup de choses aux enfants en gratin pour peu qu'ils aiment le fromage !! Toutefois le fenouil c'est particulier, moi je l'adore mais beaucoup n'aiment pas ses saveurs ! Un plat délicieux ma petite Christelle ! gros bisous

sylvie 16/02/2016 14:32

Merci pour la recette, je la teste ce soir.

sotis 16/02/2016 13:46

un régal ce gratin, j'adore le fenouil!!! bisous

Val 16/02/2016 13:45

Hum, j'adore le fenouil, et je ne pense jamais à le cuisiner. Et qd je le fais, c'est tjs la même recette. Je devrais tester celle-ci pour changer. Bisous

Manuella 16/02/2016 12:52

Il a l'air super bon ce gratin, bonne idée !

lolo 16/02/2016 12:38

hum, je ne suis pas fan de fenouil mais tu me donnes envie de tester !

mélie melo en cuisine 16/02/2016 11:49

humm sympa Bonne journée bises

Mely 16/02/2016 11:21

Je n'y ai jamais gouté, l'idée me plaît !
Bises.

nicole passions 16/02/2016 11:00

là, tu fais une heureuse...J'adore le fenouil! Bisousssssssssss

La tendresse en cuisine 16/02/2016 10:19

Quelle belle recette, ça change de l'ordinaire. Merci ma Christelle, gros bisous

Not Parisienne 16/02/2016 08:02

Je ne sais jamais quoi faire avec le fenouil, super idée!!

delphine 16/02/2016 07:29

C'est original avec cette saveur, merci pour le partage
Bises

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 16/02/2016 07:25

Un gratin bien original et qui change!et un bon myen pour faire manger les légumes aux enfants et au mari;-)

corinnette 16/02/2016 07:09

je passe mon tour
bises

la nonna 16/02/2016 06:35

sans le fenouil pour moi,bisoussss