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Boulettes de thon au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Boulettes de thon au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui voici une recette de croquette de thon que j'ai réalisé durant mes vacances. Une recette simple et rapide à réaliser. Vous pouvez remplacer le thon par des miettes de crabes.

Ingrédients pour 4 :

- 1 gros oignon

- 1 branche de persil plat

- 250g de miette de thon

- 4 tranches de pains de mie complet

- Sel et poivre à votre convenance

- 70g de farine

- 1 œuf

- 100g de chapelure

- 20g d'huile d'olive

- 20g de crème fraiche

Préparation :

Thermomix :

1- Dans le bol mettre l'oignon et le persil et mixer 5sec/vit5

2- Ajouter le thon, la crème fraiche, le pain de mie, la farine, le sel et le poivre et mixer 30sec/sens inverse/vit4

3- Sortir ce mélange du bol et former environ 12 boulettes.

4- Battre l'œuf et le mettre dans une assiette creuse. Mettre la chapelure dans une autre assiette.

5- Tremper les boulettes dans l'œuf puis dans la chapelure. Faire ainsi avec toutes les boulettes.

6- Mettre l'huile d'olive dans une poêle et faire chauffer.

7- Quand l'huile est chaude faire dorer les boulettes environ 5 minutes.

8- Égoutter les boulettes sur une feuille de papier absorbant et servir chaud avec une salade pour moi.

Sans robots :

1- Dans un mixeur mixer l'oignon et le persil

2- Ajouter dans le mixeur le thon, la crème fraiche, le pain de mie, le sel et le poivre et mixer.

3- Sortir ce mélange du mixeur et former environ 12 boulettes.

4- Battre l'œuf et le mettre dans une assiette creuse. Mettre la chapelure dans une autre assiette.

5- Tremper les boulettes dans l'œuf puis dans la chapelure. Faire ainsi avec toutes les boulettes.

6- Mettre l'huile d'olive dans une poêle et faire chauffer.

7- Quand l'huile est chaude faire dorer les boulettes environ 5 minutes.

8- Égoutter les boulettes sur une feuille de papier absorbant et servir chaud avec une salade pour moi.

Boulettes de thon au thermomix ou sans

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Loulou 08/03/2016 17:11

sympa comme recette !!
bizzz

Isabelle 04/03/2016 22:18

Sous cette forme c'est beaucoup plus facile de faire manger du poisson aux enfants

Corinne/Mamou & Co 03/03/2016 19:58

Les croquettes, idéales pour faire manger de tout aux enfants ! ;)

domi 03/03/2016 15:05

Sans thon thermomix que ferais tu...la pêche peut être. Bisous et bon WE à venir

Zazoun 03/03/2016 11:54

Coucou. Testées et approuvées des que tu les as mises en ligne. Du coup je vais les partager sur mon blog en dirigeant les gens vers ton super blog. Merci. Bises

Cuisiner au thermomix 02/03/2016 22:14

Cela change et c'est une très bonne idée. En tout cas, cela me tente bien ;)

Cécile CC 02/03/2016 15:18

Une très belle idée ces boulettes de thon, très appétissant, bisous

Cooking Julia 02/03/2016 13:57

Tout ça m'a l'air bien bon! Bises

gridelle 02/03/2016 13:21

pour accompagner une salade ou à l'apéro, c'est top!

valou 01/03/2016 21:37

Une belle recette bien gourmande et qui change un peu...

Bises.Valou.

samar 01/03/2016 21:04

coucou Christelle !
une bonne idee ces boulettes de thon j'ai l'habitude de preparer les boulettes de viande hachee mais la j'adore le thon
je viens d'ajouter ton titre a la liste ! soulef a envoye un mail groupe a toutes les paricipantes avec lal iste complete a ajouter a l'article si toutefois tu ne le recois pas elle a publie un article sur son blog
bise ma belle

nicole passions 01/03/2016 16:52

simple mais bougrement efficace....Bisoussssssssss

Chrystel 01/03/2016 16:36

Super idée Christelle. Voilà une jolie façon d'utiliser du thon. Je testerai bien vite. Bisesss

Val 01/03/2016 15:35

Une bonne façon de faire manger du poisson aux enfants! Bisous

rosa 01/03/2016 15:13

je vais essayer !!! j'adore
bon mois de mars
bisous
rosa

Stéph (un dîner en provence) 01/03/2016 13:41

Ca plairait beaucoup chez moi alors je note ! bisous

Miss Gleni 01/03/2016 13:23

Ce plat ce n'est pas une boulette, j'ajoute à mon carnet de recettes
Bon après-midi ; bisous - Nicole

La tendresse en cuisine 01/03/2016 12:18

Super miam ma Christelle, j'aime l'idée, le goût et la recette. Merci pour ce super partage. Gros bisous

delphine 01/03/2016 09:20

Bonne idée cela doit être excellent
Bises et bonne journée

mélie melo en cuisine 01/03/2016 09:17

hummm sympa Bonne journée bises

sandra 01/03/2016 09:01

savoureuse à souhait!

Assia 01/03/2016 08:31

Huùù une belle version de boulette que j'ai déjà tenté avec d'autre saveurs merci:)Bisous

Not Parisienne 01/03/2016 08:09

Très jolies boulettes, une chouette idée repas pour toute la famille ^^

Pounchki 01/03/2016 08:03

une bonne idée avec le thon :) bisous et bon mardi

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 01/03/2016 07:32

ça change avec le thon !

la nonna 01/03/2016 06:47

pas pour moi, mais je te fais un bisoussss