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Brochettes chévres, jambon cru pour une apéro sans gluten

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Brochettes chévres, jambon cru pour une apéro sans gluten

Coucou,

Voici aujourd'hui ma deuxième recette que j'ai proposée lors de mon repas sans gluten. Voici de bonnes petites brochettes simples et rapides à réaliser. Pour cette recette j'ai utilisé le support de mon partenaire Pépita. J'adore je le trouve très pratique pour poser toutes sortent de brochettes.

Ingrédients pour 20 brochettes :

- 1 bûche (250 g) de fromage de chèvre

- 8 tranches de jambon cru

- 1 botte de ciboulette

- 20 piques à brochette (pas des grands)

Préparation :

1- Découper vos tranches de jambon cru aux nombres de brochettes prévu.

2- Dans votre buche découper 20 tranches et rouler chaque tranche pour former une boule.

3- Ciseler finement votre ciboulette et la déposer dans une assiette.

4- Rouler les boules de chèvres dans la ciboulette et les piquer sur le pique.

5- Replier en deux votre lanière de jambon cru et la piquer en dessus de la boule de chèvre.

6- Voilà plus qu'à faire jusqu'à épuisement des aliments et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

La prochaine fois je les roulerais aussi dans des graines de sésame pour apporter un peu de croquant ces brochettes ont beaucoup plus.

Brochettes chévres, jambon cru pour une apéro sans gluten

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Isabelle 21/03/2016 20:40

Super chouette ces brochettes. Elles sont à mon gout. Bisous

Cooking Julia 21/03/2016 07:35

La présentation de ces brochettes est amusante ! Bonne semaine Christelle, bises

Miss Gleni 20/03/2016 20:21

Encore une belle idée
bisous
Nicole

corinnette 20/03/2016 17:43

simple et délicieux
bises

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 19/03/2016 20:48

tout ce que j'aime pour un apéro maison!

Pounchki 19/03/2016 18:07

Oh quelle bonne idée, parfaite pour un buffet appéritif, vraiment sympa :) bisous et bon week-end

Carmencita 19/03/2016 17:38

miam, j'adore tes petites brochettes le chèvre est mon fromage préféré, bises

GUT 19/03/2016 15:27

Nous sommes encore à l'apéro je vois !! celles-ci aussi me plaisent beaucoup ! et ta présentation est fort jolie ! Bon samedi Christelle ! gros bisous

guy59600 19/03/2016 14:16

de jolies brochettes et un bon fromage
très bon week-end bises

mélie melo en cuisine 19/03/2016 13:12

hummm sympa , bon weekend bises

Christine 19/03/2016 10:56

J'ai suivi cette recette lors d'une fête de famille et ces brochettes onf fait l'unanimité. Cela va sans dire que je les referai très souvent. Merci beaucoup!

delphine 19/03/2016 08:24

J'aime beaucoup le chèvre, c'est très sympa en apéro; il est très joli ton présentoir à apéritif...
Bises et bon samedi

Not Parisienne 19/03/2016 07:57

J'adore le chèvre! la présentation en brochettes est très chouette pour l'apéro!

Mely 19/03/2016 07:48

Cela fait un joli petit apéro !
Bisous.