Cupcake au Oréo au thermomix ou sans

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Cupcake au Oréo au thermomix ou sans

Coucou,

Je vous présente aujourd'hui les cupcakes que j'ai réalisés pour le buffet d'anniversaire de mon Léo. J'ai pris la recette de base chez Delphine sur son magnifique blog Oh la gourmande et j'ai fait mon topping à ma sauce. Je n'ai pas de photo de l'intérieur des cupcakes, car je n'ai pas eu temps de les photographier, car ils ont eu beaucoup de succès.

Ingrédients pour 10 cupcakes :

175 g de farine

100 g de sucre

1 œuf10 cl de lait

50 g de beurre fondu

1/2 sachet de levure

une dizaine de biscuits Oréo maison pour moi recette ici

Topping :

- 250g de mascarpone

- 3 gouttes d'arôme alimentaire oréo (lien ici)

- 4 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation :

Thermomix :

Base :

1- Mettre l'œuf et le sucre dans le bol puis mélanger 40sec/Vit4, ajouter le beurre fondu refroidi et le lait puis mélanger 20sec/Vit3.

2- Ajouter la farine et la levure puis mélanger à nouveau 30sec/Vit3.

3- Remplir les caissettes à Muffins de pâte jusqu'au 2/3, enfoncer 1 biscuit Oréos par muffins, remettre une cuillère de pâte par-dessus, parsemer de bouts d'Oréos casser, puis enfourner pour 20 min environ à 190°C.

Topping :

1- Dans le bol insérer le fouet et ajouter le mascarpone et mixer 30sec/vit4

2- Ajouter le sucre et l'arôme et mixer 1min/vit4

3- Mettre cette préparation dans une poche à douille et répartir sur les cupcakes.

4- Décorer avec un morceau d'oreo et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Sans robots :

Base :

1- Battre l'œuf avec le sucre. Ajoutez le beurre.

2- Mélanger la farine et la levure.

3- Ajouter par petites quantités et en alternant, la farine et le lait, ne pas trop remuer.

4- Remplir les caissettes à Muffins de pâte jusqu'au 2/3, enfoncer 1 biscuit Oréos par muffins, remettre une cuillère de pâte par-dessus, parsemer de bouts d'Oréos casser, puis enfourner pour 20 min environ à 190°C.

Topping :

1- Battre le mascarpone

2- Ajouter le sucre et l'arôme et mélanger vivement

3- Mettre cette préparation dans une poche à douille et répartir sur les cupcakes.

Publié dans cupcake sucré

Commenter cet article

Corinne/Mamou & Co 02/05/2016 18:26

Je me trompe où ton fils adorrrrre les tracteurs ? ;) Il en a de la chance :)

sarah 01/05/2016 23:07

rholala tu l'as gâté ton fils c'est super joli!bisous

jeanne 29/04/2016 18:12

Avec ces biscuits que j'aime beaucoup, je suis certaine d'adorer ces belles douceurs, bravo !!!!! Bises

rosa 29/04/2016 15:13

une recette très sympa que j'ai aimé beaucoup
bon week end
rosa

Carmencita 28/04/2016 23:12

ils sont top bravo, bises

Recette thermomix 28/04/2016 22:53

Aux oreos, ils semblent encore plus gourmands. Je vous en piquerais bien quelques uns.

wattoote 28/04/2016 22:36

superbes ces cup cakes

Sandrine 28/04/2016 20:37

Trop choux ces cupcakes !!

Pounchki 28/04/2016 20:06

Vous avez dû vous régaler, ils sont superbes ! bisous et bonne soirée :)

Val 28/04/2016 19:41

Mon péché mignon, les oréos, hi!!!!!!!! Bisous

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 28/04/2016 17:01

c'est superbe tout ce que tu as fait sur ce théme !

Miss Gleni 28/04/2016 13:42

Toujours des desserts parfaitement réussis pour le bonheur des petits
Bravo ; bisous bisous
Nicole

lapopotte@lolo 28/04/2016 13:18

hum, de jolies gourmandises qui auraient bien plu à mon fils quand il était petit, il adoraient les tracteurs et d'ailleurs il passe son BTS agricole cette année !!! Léo est très gâté par sa maman

Cécile CC 28/04/2016 13:11

Ils sont très jolis, bises

samar 28/04/2016 12:57

Leo a vraiment de la chance tout es magnifique du gateau en passant par les figurines et aujourd'hui les cupcakes un regal un grand bravo a toi
grosse bise

nicole passions 28/04/2016 12:45

je me sauve avant de succomber mais vraiment, tu es une tentatrice.....Bisousssssssss

sotis 28/04/2016 12:44

ils sont top tes cupcakes!!!! bisous

Assia 28/04/2016 12:16

Humm super beau et gourmand a la fois bravo:)Bisous

la nonna 28/04/2016 11:44

ils sont trop beaux, bisous

guy59600 28/04/2016 10:58

de très jolis cupcakes et le topping est magnifique avec ces petits tracteurs
excellente journée bises

La tendresse en cuisine 28/04/2016 10:43

Coucou ma Christelle, tu fais des recettes de plus en plus décorées et c'est un ravissement pour les yeux. Merci pour tout ce mal que tu te donnes à faire plaisir. Gros bisous

Cooking Julia 28/04/2016 10:40

Les enfants ont dû se jeter dessus !! Bises

Loulou 28/04/2016 10:37

très gourmands ces cupcakes !!
bizzz

delphine 28/04/2016 09:41

Merci beaucoup pour le clin d'oeil, je te pique une photo pour une future mise à l'honneur
Bises et belle journée

Not Parisienne 28/04/2016 08:13

Ils ont l'air bons et bien décorés ces petits cupcakes!

Mely 28/04/2016 06:36

Super idée, aux Oreo, je craque !
Bises et bon jeudi.