Gateau aux pommes comme un nuage au thermomix ou sans

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Gateau aux pommes comme un nuage au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai prise chez Samar du superbe blog mes inspirations culinaires. Si vous ne connaissez pas son blog je vous conseillais d'aller le voir de toute urgence. Ce gâteau et moelleux et fondant. Quand j'ai croqué dedans j'ai eu l'impression de manger un nuage. Toute ma tribu c'est régale avec ce gâteau je vous le recommande, il est trop trop bon. Merci Samar pour cette super recette. Je n'ai rien changé à sa recette sauf de l'adapter à mon thermomix.

Ingrédients :

- 2 œufs

- 70 g de beurre

- 1 pot de yaourt (125 g)

- 3 pommes

- 50 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à soupe de sucre vanillée maison recette ici

- 70 g de farine de mon partenaire Gruau d’or

- 2 cuillères à café de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 20g d'amande effilée

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Sans robots (recette de Samar)

1- Fouetter les œufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la farine dans laquelle on aura incorporé la levure.

2- Ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu la pincée de sel.

3- Évider les pommes, les peler et les découper en fines lamelles. (j'ai utilisé mon couteau deejo super)

4- Mélanger délicatement les lamelles de pommes dans la pâte.

5- Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone (j'ai utilisé un moule de 20 cm).

6- Cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes, selon le moule et l'épaisseur du gâteau.

7- Sortir le gâteau du four et le laisser un peu refroidir avant de le démouler, car il est très fragile.

Thermomix :

1- Dans le bol mettre le beurre et chauffer 3min/50°/vit1

2- Ajouter les œufs, le sucre, le yaourt, la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel et mixer 20sec/vit4

3- Verser dans un moule en silicone pour moi.

1- Évider les pommes, les peler et les découper en fines lamelles. (j'ai utilisé mon couteau deejo super)

4- Répartir les tranches de pommes dans la pâte et parsemer d'amande effilée et enfourner 35 à 45 minutes à 180°

5- Sortir le gâteau et attendre qu'il refroidisse avant de démouler

Gateau aux pommes comme un nuage au thermomix ou sans
Gateau aux pommes comme un nuage au thermomix ou sans

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Commenter cet article

lisa 18/04/2016 17:15

j'adore votre blog

Corinne/Mamou & Co 12/04/2016 20:10

J'adore ce genre de gâteau léger à servir en fin de repas, ça passe tout seul !

Cooking Julia 10/04/2016 09:08

Il a l'air vraiment top ce gâteau ! Bises

Loulou 09/04/2016 22:39

il est bien beau ton gâteau !!
bizzzz

Adisson 09/04/2016 21:54

Parfait, nous nous sommes régalés. Vite fait, moelleux et fondant comme indiqué.
J'ai juste mit un pot de Jockey n'ayant pas de yaourt et des Jockey en trop, et très bon.
Merci.

jeanne 09/04/2016 19:20

Un gâteau fondant et bien gourmand avec des pommes, je suis toujours partante, merci ! Bises

guy59600 09/04/2016 15:44

un très joli gâteau effectivement Samar a de très belles recettes et une charmante personne
excellent week-end bises

jackie 08/04/2016 20:51

Bien moelleux et très appétissant. Bisous

josephine 08/04/2016 18:50

Il est très moelleux un régal :-) bisous et belle soirée

Carmencita 08/04/2016 18:06

oh oui les photos parlent d'elle même, un régal bises

Isabelle 08/04/2016 17:14

Encore une douceur à tester...Bisous et bon WE

vanni 08/04/2016 16:34

Magnifique !
Bel après-midi.

gridelle 08/04/2016 16:06

un délice à n'en pas douter!

gut 08/04/2016 15:45

Il y a des gâteaux comme ça qui se révèlent légers comme tout ! d'où sans doute ton impression d'avoir mangé un nuage ! Je l'avais aussi remarqué chez Samar, tu as bien fait d'avoir craqué !! gros bisous Christelle

sotis 08/04/2016 15:24

il faut rêver ton gâteau!!! bisous

La tendresse en cuisine 08/04/2016 13:13

J'aime beaucoup le côté nuage de ton gâteau, il a l'air bien savoureux et au vu des ingrédients : il l'est ! Merci ma Christelle pour ce joli partage gourmand. Gros bisous ma belle

Cécile CC 08/04/2016 13:04

Ce gâteau est vraiment très alléchant, je l'ai vu chez elle, bisous

samar 08/04/2016 12:50

j'adore les gateaux aux pommes j'en prepare des que j'ai l'occasion un vrai regal le tiens
grosse bise

babakitchen 08/04/2016 12:43

miam, j'adore les gâteaux aux pommes !! bises

ISCA 08/04/2016 12:40

En effet, il a l'air bien léger, ce gâteau.

cuisinezcommeceline 08/04/2016 12:10

je suis fane des gâteaux aux pommes hummmm bisous

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 08/04/2016 11:35

Un de mes gateaux préféré avec les pommes mais je ne pense pas à en faire !le tien est superbe!

lolo 08/04/2016 11:23

hum, ce gâteau me fait bien envie !

virginie 08/04/2016 11:03

Très facile à réaliser ! On peut également l'améliorer en y mettant de la cannelle à la place du sucre vanillé.

Stéph (un dîner en provence) 08/04/2016 10:31

C'est clair qu'il a l'air hyper moelleux et aux pommes j'adore !! Bisous Christelle

delphine 08/04/2016 07:31

Hum cela doit être un régal, fondant à souhait
Bises et bonne journée

Zazoun 08/04/2016 07:29

Humm, il est appétissant . .merci

la nonna 08/04/2016 06:16

je l'ai deja fais et il est super bon, bisous