Boulettes de poulet aux noisettes et menthe au thermomix ou sans

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Boulettes de poulet aux noisettes et menthe au thermomix ou sans

Coucou,

Je vous propose aujourd'hui des boulettes de poulet que j'ai improvisé résultat trop bon. J'avais vu ces boulettes chez Picard il me semble une fois.

Ingrédients pour 4 :

- 500g de poulet

- 6 feuilles de menthe

- 2 cuillères à soupe de jus de citron

- 50g de chapelure

- 50g de noisette

- Sel et poivre à votre convenance

Préparation :

Thermomix :

1- Dans le bol mettre les feuilles de menthe et les noisettes et mixer 5sec/vit10

2- Couper le poulet en morceau et le mettre dans le bol et mixer 10sec/vit7

3- Ajouter la chapelure, le jus de citron, le sel et poivre et mixer 10sec/vit4

4- Former des boulettes et les déposer dans le panier du varona.

5- Dans le bol mettre 500g d'eau. Poser dessus le varona et chauffer 20 min/varona/vit1. Retourner les boulettes à mit cuisson. Vous pouvez aussi les faire cuire dans une poêle durant 4 à 5 minutes sur chaque face.

Sans robots :

1- Dans un mixeur mixer les noisettes et les feuilles de menthe. Réserver

2- Mettre le poulet en morceau dans le mixeur et mixer

3- Mélanger le poulet, le mélange noisette menthe, le sel, le poivre, le jus de citron et la chapelure.

4- Former des boulettes

5- Cuire les boulettes dans une poêle avec un peu d'huile durant 4 à 5 minutes sur chaque face.

Servir avec des spaghettis maison pour moi

Boulettes de poulet aux noisettes et menthe au thermomix ou sans
Boulettes de poulet aux noisettes et menthe au thermomix ou sans

Publié dans viande

Commenter cet article

Isabelle 31/05/2016 08:14

C'est vrai qu'elles semblent délicieuses tes boulettes

Corinne/Mamou & Co 28/05/2016 18:10

De quoi plaire à mes enfants ! :)

domi 26/05/2016 19:46

Voilà des boulettes qui nous change de l'ordinaire....

Cécile Bleu Combava 25/05/2016 16:52

C'est très original! surtout avec la noisette et la menthe! Je ne demande qu'à goûter car j'adore être surprise! Bises

La gourmandise de Violette 24/05/2016 22:02

facile et rapide sans parler que c'est trop appétissant... bravo

gridelle 24/05/2016 19:08

j'aime bien tes boulettes! elles sont originales!

toque de choc 24/05/2016 11:14

ça doit être bien frais et léger !

samar 24/05/2016 00:54

quelle excellente idee d'ajouter les noisettes un regal ces boulettes je n'y pense jamais
bise

Cooking Julia 23/05/2016 22:54

Ces boulettes sont bien appétissantes et plairaient bien chez moi ! Bisous

sarah 23/05/2016 22:10

Que de belles associations!!bisous ma belle!

amour de cuisine 23/05/2016 20:33

Mais qu'est ce que ça doit être bon.

Laurence 23/05/2016 17:25

elles ont l'air extra ces boulettes !!
bizzz

Chrystel 23/05/2016 16:18

Elles me semblent terribles tes boulettes de poulet, Christelle. Merci. Bises

Stéph (un dîner en provence) 23/05/2016 15:55

Elle me plait bien ta petite recette j'adore la menthe ! Bisous Christelle

La tendresse en cuisine 23/05/2016 15:14

Une bien belle recette avec laquelle vous avez du vous régaler. Merci ma Christelle pour ce partage, il faudrait que je l'essaie avec du seitan qui ressemble beaucoup à du poulet car j'ai cessé de manger de la viande. Pourtant ta recette me tente bien ! Gros bisous ma belle

guy59600 23/05/2016 14:48

de jolies boulettes de quoi se régaler
très bon après-midi bises

jackie 23/05/2016 14:14

Elles me plaisent beaucoup ces boulettes de poulet, c est un bonne idée. Bises et bonne journee

Miss Gleni 23/05/2016 13:06

super idée ; bonne semaine
bisous
Nicole

lolo 23/05/2016 07:57

hum, jolie version bien appétissantes !
bonne semaine

Assia 23/05/2016 07:35

Humm le genre de boulette qui le font craquer. Bisous

delphine 23/05/2016 07:29

Hum originales ces boulettes, avec des saveurs qui explosent en bouche
Bon lundi

corinnette 23/05/2016 07:06

délicieux