Gratin de pommes de terre au chorizo et camembert

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Gratin de pommes de terre au chorizo et camembert

Coucou,

Avec cette recette je participe à la nouvelle ronde de recette autour d'un ingrédient. La marraine de cette nouvelle édition est Christelle du joli blog Toque de Chef. Elle a choisi comme ingrédients le camembert. J'ai hésité entre plusieurs choses et puis j'ai craqué pour ce gratin. Une total improvisation qui a ravie toutes ma tribu.

Parlons du jeu :

Ce sont Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine qui ont lancé cet amical défi et qui m'ont fait l'honneur de me choisir comme marraine pour cette nouvelle édition de Recettes autour d'un ingrédient. Si jamais vous aviez raté les éditions précédentes, voici un résumé des thèmes qui ont déjà été choisis et de leur organisatrice. Vous pouvez aussi jetez un oeil à la page Facebook du défi, où sont listées toutes les recettes des défis précédents !

Ronde#1: l’orange choisie par Samar et Soulef
Ronde#2: l’amande choisie par Assia
Ronde#3: le lait de coco choisi par Delphine
Ronde#4: l’ananas choisi par Christelle
Ronde#5: le miel choisi par Isabelle
Ronde#6: la fraise choisie par Sarah
Ronde#7: la cerise choisie par Françoise
Ronde#8: le chocolat choisi par Marie
Ronde#9: la tomate choisie par Virginie
Ronde#10 : la courgette choisie par Christelle
Ronde#11 : le potiron choisi par Rosa
Ronde#12 : la poire choisie par Michèle
Ronde#13 : la banane choisie par Sylviane
Ronde#14 : la vanille choisie par Hélène
Ronde#15 : le poisson choisi par Patricia
Ronde # 16 : le citron ch
oisi par Salima

Participants :

  1. Amal de La Cuisine d’Amal
  2. Amalia de Ce soir on clape quoi ?
  3. Bénédicte (Normande) de Douceurs Maison
  4. Brigitte de Les Filles a Table avec des gourmandises de camembert
  5. Calinhorely de J’ai toujours aimé le jaune moutarde
  6. Catalina de Le blog de Cata
  7. Cécile de Mes gâteaux rigolos propose une tartine camembert andouille
  8. Céline d’Une Abeille en Cuisine avec un Neufchâtel aux fruits secs et miel en corolle de feuilles de brick
  9. Christelle de La Cuisine de Poupoule avec gratin de pommes de terre au camembert et chorizo
  10. Christelle de La cuisine facile de Chris avec une tarte fine au camembert
  11. Christelle de Toque de Choc avec des croquetas de camembert
  12. Coco de Nice de Cuisine en Folie avec une tatin de camembert, pomme, cannelle, thym frais et échalotes confites au vinaigre balsamique
  13. Corinne de Mamou & Co avec des samoussas à la normande
  14. Emau de La table de Clara et son camembert au four aux petits lardons et échalote
  15. Floetlora de Fraise & Chocolat avec un camembert au chorizo chemisé de lard
  16. Françoise de Pounchki
  17. Gabrielle (Normande) de Petite cuillère et charentaises
  18. Hélène de Keskon Mange Maman ? avec une salade au camembert aux fruits secs pané au pain d’épices
  19. Isabelle de Cuisine d’Ici et ISCA avec une tartine normande
  20. Isabelle de Quelques Grammes de Gourmandise
  21. Ju et Lou des Gralettes
  22. Kekeli du Blog de Kekeli avec une pâte à tartiner à l’ail des ours
  23. Lili d’Aux delices de lili avec une quiche au camembert
  24. Marion de Marmotte cuisine !
  25. Mel de Mel en Cuisine
  26. Mélina de Mélina & Chocolat avec un camembert au Barbecue
  27. Michèle de Croquant, Fondant, Gourmand avec sa tarte parmentière au camembert
  28. Michelle de Plaisirs de la Maison et son filet mignon au Brie de Meaux
  29. Nath des délices de Nath
  30. Nathalie de C’est Nathalie qui cuisine
  31. Natly d’Une Cuisine pour Voozenoo
  32. Not Parisienne avec des boulettes de camembert panées
  33. Saleha de Aux Délices du Palais avec le camembert rôti de Jamie Oliver
  34. Salima de C’est Salima qui Cuisine
  35. Samar de Mes Inspirations Culinaires avec un éclair salé au saumon et chantilly de camembert
  36. Samia de Nuances Culinaires avec une tarte au coulommiers
  37. Sandrine des Bricolages de Sandrine avec une croustille de lard, pomme et camembert
  38. Sarah de Le Sucré Salé d’Oum Sahib
  39. Soulef d’Amour de cuisine avec son soufflé au camembert
  40. Sylviane des Vagabondages de Viane
  41. Yasmine d’A l’orée des douceurs avec des bombocado au fromage et à la noix de coco

Ingrédients pour 4 :

- 5 pommes de terre de taille moyenne

- 20 cl de crème fraiche entière

- 1 œuf

- 1 camembert

- Sel et poivre à votre convenance

- 60g de chorizo (doux pour moi)

Préparation :

1- Éplucher vos pommes de terre et les coupés très finement (moi j'ai utilisé mon Kitchenaid pour ça).

2- Battre l'œuf et le mélanger à la crème fraiche. Saler et poivrer.

3- Dans un plat à gratin (ou comme moi en individuelles) mettre 1 couche de pommes de terres, puis quelques morceaux de camembert et des morceaux de chorizo.

4- Verser 2 cuillères à soupes de mélange œuf crème.

5- Mettre un autre rang de pommes de terre et faire pareil jusqu'à épuisement des pommes de terre.

6- On finit par des morceaux de camembert et on recouvre avec le reste de mélange œuf crème.

7- Enfourner 30 minutes à 200° (plus si vos pommes de terres sont coupées un peu épaisse.)

8- Sortir du four et servir avec une salade verte.

Gratin de pommes de terre au chorizo et camembert

Publié dans plat

Commenter cet article

Viane 18/05/2016 22:37

Belle association de produits ; je salive ! bises

Danielle 12/05/2016 16:01

Simple et délicieux ! Une bonne recette

Mélina & Chocolat 09/05/2016 14:54

Hummm tout a fait succulent !!

Corinne/Mamou & Co 05/05/2016 09:23

Super ! Une recette que je peux essayer pour moi toute seule en gratin individuel !! Je note, j'aime beaucoup ! :)

Cooking Julia 05/05/2016 09:20

Il doit être délicieux ton gratin ! Bises

Loulou 04/05/2016 21:15

il me plait beaucoup ton gratin !!
miam !!

Petite cuillère et Charentaises 04/05/2016 15:07

Une délicieuse association de saveurs dans ce gratin :-)

Belle journée,

Gabrielle

La gourmandise de Violette 04/05/2016 08:39

Étant normande je dis ouiiiiii

kekeli 04/05/2016 06:37

Quelle jolie recette pour ce jeu !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

aux-delices-de-lili 03/05/2016 22:27

Ton gratin a l'air trop bon j'adore! merci pour la recette!

Stéph (un dîner en provence) 03/05/2016 21:59

Chouette et gourmand ton gratin !!
Bonne soirée bisous Christelle

salima 03/05/2016 21:12

un délice ton gratin ! bises

Carmencita 03/05/2016 21:11

Miam un beau gratin au bon goût de chorizo et en plus du camembert j'adore, bises

nicole passions 03/05/2016 19:57

un gratin qui me donnerait envie de me remettre à table.....Bisous et douce soirée

Catalina 03/05/2016 18:32

hummmm ça donne envie ce gratin

Emau 03/05/2016 17:33

Un petit gratin bien savoureux

latabledeclara.over-blog.com

samar 03/05/2016 17:18

tres appetissant ton gratin j'adore ca
merci Christelle pour ta participation et fidelite au jeu
grosse bise

coco de Nice 03/05/2016 17:01

délicieuse recette
merci pour le partage
bonne fin de journée

lisa 03/05/2016 16:49

un vrai délice

guy59600 03/05/2016 16:21

un joli gratin réalisé autour de cet ingrédient
très bon après-midi bises

Marion 03/05/2016 16:14

Ton gratin est très alléchant !!

Brigitte / les filles à table 03/05/2016 15:30

J'aime beaucoup ce gratin, très sympa avec le chorizo !!

sarah 03/05/2016 15:08

que de belles recettes avec le camembert!!une super idée de le mettre dans les gratins!bisous ma belle

gridelle 03/05/2016 14:32

Mmmm! mais c'est bon ça!

Cécile CC 03/05/2016 13:30

Il me plait beaucoup ce gratin, bises

Natly 03/05/2016 13:22

Les improvisations sont souvent les meilleures recettes. Un gratin qui me fait bien de l’œil par sa simplicité et ses saveurs.

Amalia 03/05/2016 12:44

Je veux un bout de ton gratin!

Chrystel 03/05/2016 12:28

Très jolie participation Christelle. Ton gratin est bien appétissant. Bises

sandrine 03/05/2016 12:09

quelle jolie recette !! bravo

la nonna 03/05/2016 11:30

miam je dis ouiiii