Salade de boulgour, quinoa, carotte, radis, concombre et comté

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Salade de boulgour, quinoa, carotte, radis, concombre et comté

Coucou,

Il a fait très beau le week-end dernier j'ai donc réalisé cette salade pour accompagner mon barbecue. Une salade pleine de saveur et de fraîcheur. J'ai mis tous les ingrédients que j'avais dans mon frigo et mes placards.

Ingrédients pour 6 :

- 150g de boulgour bio

- 150g de quinoa bio

- 10 radis rond pour moi bio

- 2 carottes bio

- 1 concombre bio

- 30g de comté (ou autres fromages)

- Huile d'olive de mon partenaire la Lieutenant

- Sel et poivre votre convenance

Préparation :

1- Faites cuire le mélange, selon les indications portées sur l'emballage. Une fois la cuisson terminée, rincez le mélange immédiatement à l'eau froide afin de stopper la cuisson.

2- Mettre dans un saladier.

3- Nettoyer et éplucher vos carottes et le concombre. Les coupes en fine rondelles.

4- Nettoyer et couper les radis en fine rondelles.

5- Couper le comté en petit cube.

6- Mettre le fromage et les légumes avec le mélange boulgour quinoa et mélanger.

7- Verser un filet d'huile d'olive saler et poivrer et mélanger

8- Servir

Salade de boulgour, quinoa, carotte, radis, concombre et comté

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jeanne 21/05/2016 18:40

Une belle et délicieuse salade complète, j'aime les couleurs et l'association des saveurs, bravo !!!!

Claire au matcha 18/05/2016 11:04

Frais et délicieux, parfait! Bises

sarah 16/05/2016 23:19

elle est superbe ta salade Christelle et bien appétissante,tout ce que j'aime!bonne nuit!

Cooking Julia 15/05/2016 23:58

Comme elle est jolie cette salade ! Bises

La tendresse en cuisine 15/05/2016 07:43

Un peu comme un taboulé mais les saveurs sont différentes, merci ma Christelle pour ce beau mélange de parfums. Gros bisous

Mariana 14/05/2016 11:04

Une recette simple et rafraîchissante !

ISCA 13/05/2016 23:57

Une belle salade printanière complète.

jackie 13/05/2016 16:18

En tout cas elle est tout à fait appétissante cette salade.Bisous

Manuella 13/05/2016 14:32

Une belle salade pleine de fraicheur, humm j'adore ça !
Bon week-end à toi

samar 13/05/2016 14:13

coucou Chris !
quelle bonne salade saine en plus des radis que j'adore
grosse bise

Cécile CC 13/05/2016 11:59

Une très jolie salade qui aurait été la bienvenue pour nos barbecue du week-end dernier parce que pour celui qui vient, c'est plutôt mort, vu comment il pleut, bises

josephine 13/05/2016 10:30

Cette recette est idéale lorsqu'il fait chaud, simple et rafraîchissante ! bisous et belle journée

lucie 13/05/2016 09:34

Simple et frais. J'ajouterai peut-être un peu de menthe la prochaine fois.

Patricia 13/05/2016 07:28

une salade fraîcheur très colorée comme j'aime bonne journée bises

delphine 13/05/2016 07:17

Hum une bonne salade bien fraîche avec de belles couleurs
Elle est très appétissante
Bises et bon vendredi

Assia 13/05/2016 07:02

Humm tout ce que j'aime, une jolie salade bien colorée. Bisous