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Cake à la noix de coco au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Cake à la noix de coco au thermomix ou sans

Coucou,

La semaine dernière je vous ai présenté les muffins à la noix de coco ils nous ont tellement plus que j'ai décidé de faire un cake cette fois. J'ai pris la recette chez Laurence du magnifique blog La popotte à Lolo.Merci Laurence pour se super cake qui est très moelleux. Je vous recommande se cake qui est simple et rapide.

Ingrédients :

- 150 g de farine de mon partenaire Gruau dor

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 80 g de noix de coco râpée

- 200 g de sucre

- 200 g de beurre et un peu pour le moule

- 5 œufs

- 1 pincée de sel

- 1 pincée de bicarbonate (ajout personnel)

Préparation :

Thermomix :

Préchauffer le four à 210°C (th 6).

1- Mettre le beurre dans le bol et le faire fondre 3mn / 60°C /Vitesse 1.

2- Ajouter le sucre, la farine, la levure, la noix de coco, les oeufs, le sel et pétrir 1 mn / bol fermé / Epi.

3- Beurrer le moule à cake, y verser la préparation et enfourner pour 15 mn, puis baisser à 180 °C et finir la cuisson 30 à 35 mn.

Laisser refroidir avant de déguster.

Sans robots :

Préchauffer le four à 210°

1- Faire fondre le beurre au micro-onde

2- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène

3- Beurrer le moule à cake, y verser la préparation et enfourner pour 15 mn, puis baisser à 180 °C et finir la cuisson 30 à 35 mn.

Cake à la noix de coco au thermomix ou sans

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Cooking Julia 04/06/2016 17:45

Il est beau et bien doré ton cake ! Bisous

sotis 02/06/2016 09:56

hummmm il est top ce cake!!!! bisous

corinnette 01/06/2016 22:08

la noix de coco j'adore

sarah 01/06/2016 22:06

noix de coco,j'aime beaucoup!!une grosse part pour moi!!!bisous

lesdelicesdethithoad 01/06/2016 20:36

j'en prendrais bien un morceau!!
bonne soirée

guy59600 01/06/2016 20:01

un très joli cake bien gourmand
une bonne soirée bises

Chrystel 01/06/2016 19:16

Il doit être trèèèèès bon ce cake. Merci Christelle. Bises

Sandrine 01/06/2016 18:16

Très joli cake !! J adore la noix de coco !!

Miss Gleni 01/06/2016 18:06

Qu'il est bien réussi ! pour moi plus de recettes car je suis en vacances
Bisous bisous
Nicole

jackie 01/06/2016 17:47

Moi qui adore la noix de coco, ton cake a tout pour me plaire.Bisous

gut 01/06/2016 16:43

Ce cake est fort joli ! c'est le 3ème que je vois à la noix de coco ! ça fait vraiment saliver à force ! bravo à toi. gros bisous

Stéph (un dîner en provence) 01/06/2016 15:04

Ca m'a l'air divin ! J'adore à la noix de coco... bisous

la nonna 01/06/2016 14:19

voilà un bien joli cake, bisous

delphine 01/06/2016 13:22

Hum moi aussi j'adore la noix de coco, c'est délicieux
Merci pour ce beau partage
Bon mercredi
P.S je ne reçois plus non plus tes mails..

La tendresse en cuisine 01/06/2016 12:29

Miam comme il doit être bon ton cake à la noix de coco, il est bien gonflé et promet un bon moment de gourmandise. Merci ma Christelle, gros bisous

amour de cuisine 01/06/2016 12:20

Ca doit être super gourmand, j'aime beaucoup.

Carmencita 01/06/2016 11:36

hummmça doit être un régal ton cake il est superbe, bisous

lapopotte@lolo 01/06/2016 11:00

ça y est je viens de recevoir ta news !

Cécile CC 01/06/2016 10:35

Il est magnifique, il doit être vraiment délicieux, bisous

lapopotte@lolo 01/06/2016 08:47

merci je suis ravie que cette recette t'ai plu ! je te pique une photo pour prochaine mise à l'honneur !

Not Parisienne 01/06/2016 07:56

J'adore la noix de coco, il a l'air très bon ce cake!