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Carotte au chorizo au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Carotte au chorizo au thermomix ou sans

Coucou,

En faisant mes courses au drive j'ai par erreur acheter 3kg de carotte alors autant vous dire quand ce moment on mange des carottes à toutes les sauces. Mes enfants adorent ça, alors ça va. Voici la première recette que je vous présente comme à chaque fois en ce moment une total improvisation simple et très rapide.

Ingrédients :

- Sel, poivre

- 1 cuillère à café de persil

- 1 oignon

- 10g d'huile d'olive

- 1/2 chorizo

- 1 kg de carottes

- 1 gousse d'ail

Préparation :

Thermomix :

1- Dans le bol mettre 200g d'eau. Couper les carottes en fine rondelle et les déposer dans le varona et régler 20min/varona/vit1

2- A la sonnerie vider le bol.

3- Couper l'oignon en deux et le mettre dans le bol avec la gousse d'ail et mixer 4sec/vit5

4- Ajouter l'huile d'olive et chauffer 5min/80°/vit1

5- Insérer le fouet et ajouter les carottes, le sel, le poivre, le persil et le chorizo couper en petit dès et chauffer 10min/80°/mijotage.

6- Verser dans un plat de service et servir aussitôt.

Sans robots :

1- Peler et couper vos carottes en rondelles.

2- Peler et émincer finement votre oignon et votre gousse d'ail.

3- Mettre à chauffer dans une poêle l'huile ajouter l'oignon et l'ail et chauffer 5minutes à feu moyen.

4- Ajouter les carottes et cuire 15 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.

5- Ajouter le sel, le poivre, le persil et le chorizo couper en dès et chauffer 5minutes à feu moyen.

6- Servir aussitôt

Carotte au chorizo au thermomix ou sans

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ISCA 30/06/2016 23:42

Excellente idée cette recette !

La gourmandise de Violette 27/06/2016 15:03

Belle alliance gourmande

Isabelle 25/06/2016 09:40

C'est une association que je n'avais jamais testé, mais je crois que cela va me permettre de faire enfin apprécier à mes enfants les carottes cuites. Bisous et bon week end

Cooking Julia 25/06/2016 08:35

Voilà qui donne du goût à une simple poêlée de carottes ! Bises

Nathalie 24/06/2016 18:12

C'est mon fils qui se régalerait avec ces carottes!! Merci

Cécile CC 24/06/2016 13:59

Elle doivent être délicieusement parfumées avec ce chorizo tes carottes, bises

jackie 24/06/2016 12:16

Un beau mariage gourmand. Bises

amour de cuisine 23/06/2016 23:45

Je suis sure que vous vous etes régalés.

Bacchus 23/06/2016 22:18

J'adore les carottes, dommage que je sois si loin sinon...

samar 23/06/2016 20:24

j'adore les carottes et ton assiette me plait beaocup
bise

sarah 23/06/2016 19:08

merci du partage ma belle!grosses bises

nicole passions 23/06/2016 18:19

tes carottes ont du peps! j'aime beaucoup. Bisousssssssssssss

guy59600 23/06/2016 16:34

une recette bien sympa et avec du chorizo ça doit être délicieux
très bon après-midi bises

Pounchki 23/06/2016 16:11

Sympa pour accompagner une grillade :) bisous et bon après-midi

gut 23/06/2016 15:02

3 kg ? oui ça fait pas mal de plat orangés en perspective !! mais avec ton imagination ça va le faire ! cette première recette est déjà très bonne ! bisous

EmilieRD 23/06/2016 14:41

Un plat bien gourmand, miam!

Petite cuillère et Charentaises 23/06/2016 14:09

Délicieuse idée d'accompagnement !

Belle journée,

Gabrielle

lesdelicesdethithoad 23/06/2016 10:42

vives les carottes alors!!!!
bonne journée

Laurence 23/06/2016 09:53

sympa cette recette !!!
moi je les congèle épluchées émincées comme ça j'en ai toujours en dépannage ;)
bizzz

La tendresse en cuisine 23/06/2016 08:51

Quelle belle façon de traiter des carottes, merci ma Christelle. Gros bisous

la nonna 23/06/2016 07:38

miammm

delphine 23/06/2016 07:25

Hum bonne idée cette imrpo bravo à toi pour toutes ces idées
Bises et bonne journée

corinnette 23/06/2016 07:16

c'est bon et en plus ça rend aimable il parait alors moi aussi j'en mange beaucoup!!!
bises