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Sablés chèvre et thym au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

 

Sablés chèvre et thym au thermomix ou sans

Coucou,

Voici de bon sablé simple et rapide pour un apéro improvisé. J'ai pris la recette sur le blog de quand Nad cuisine. J'aime beaucoup ce blog qui regorge de belle recette.

Ingrédients :

- 200g de bûche de chèvre

- 1 jaune d'œuf

- 1 cuillère à café de thym

- 40g d'huile d'olive

- 100g de farine

- Sel et poivre à votre convenance

Préparation :

Thermomix :

1- Dans le bol mettre tous les ingrédients et mixer 15sec/vit4.

2- Sortir la pâte du bol et former un boudin.

3- Enrouler dans du filmer alimentaire et mettre 40minutes au congélateur.

Préchauffer le four à 200°

4- Sortir du film alimentaire et découper des tranches d'environ 1cm d'épaisseur et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

5- Enfourner 12 à 15 minutes à 200°

6- Sortir du four attendre 5 minutes et les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent.

7- Ils se conservent plusieurs jours dans une boite en fer.

Sans robots :

1- Écraser le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette

2- Ajouter le j'aune d'œuf, le thym, le sel, le poivre, la farine et l'huile d'olive et mélanger avec vos mains.

3- former un boudin

4- Enrouler dans du filmer alimentaire et mettre 40minutes au congélateur.

Préchauffer le four à 200°

5- Sortir du film alimentaire et découper des tranches d'environ 1cm d'épaisseur et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

6- Enfourner 12 à 15 minutes à 200°

7- Sortir du four attendre 5 minutes et les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent.

8- Ils se conservent plusieurs jours dans une boite en fer.

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ISCA 03/08/2016 08:45

Merci beaucoup pour cette recette que nous avons beaucoup appréciée. http://cuisinedisca.blogspot.fr/2016/08/biscuits-aperitif-au-chevre-au-romarin.html

Emau 08/07/2016 09:23

Pour mon prochain apéro
Bises

latabledeclara.over-blog.com

Cooking Julia 08/07/2016 00:22

Ils ont l'air bien bons ces sablés ! Bises

Patty 06/07/2016 20:09

Voilà une très belle recette pour un apéro d'été. Bonne soirée!

Not Parisienne 06/07/2016 09:09

Ces petits sablés ont l'air méga bons!

samar 06/07/2016 03:40

j'aime beaucoup les biscuits salés avec le bon gout du thym mm ca doit bien parfumer
bise

Carmencita 06/07/2016 00:41

les sablés j'adore autant salés que sucrés, et les tiens avec cette association sont terribles, bises

jackie 05/07/2016 18:19

Les petits sablés apéritifs c'est tellement meilleur fait maison. Bises et bonne soirée

Manuella 05/07/2016 17:27

J'aime beaucoup les petits biscuits apéritifs, les tiens sont très tentants !!
Bises

gridelle 05/07/2016 15:51

je viens pour l'apéro!!

Cécile CC 05/07/2016 14:03

J'aime beaucoup ce type de sablés si simples à faire et tellement bons, bisous

Miss Gleni 05/07/2016 13:13

A essayer cette bonne recette pour l'apéro
Bises
NIcole

ISCA 05/07/2016 11:34

Absolument géniale cette recette qu'il faut absolument que je teste tout comme celle des bouchées aux lardons. Bravo, ce sera parfait pour les apéritifs sous la tonnelle de cet été.

GUT 05/07/2016 11:28

J'aime beaucoup ce genre de petits sablés que l'on fait maison pour un apéro gourmand ! bravo ma Christelle ! gros bisous

lapopotte@lolo 05/07/2016 09:30

hum, je les ai testé moi aussi c'est vrai qu'ils sont super bon ! tu me donnes envie d'en refaire !

corinnette 05/07/2016 07:19

ho mais ça c'est une super idée je note
bises

delphine 05/07/2016 07:02

Hum j'adore pour les apéros c'est l'idéal
Bonne journée

nicole passions 05/07/2016 06:49

voilà qui est sympa pour un apéro en terrasse........Bisoussssssssssss