Tarte groseille et myrtille au thermomix ou sans

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Tarte groseille et myrtille au thermomix ou sans

Coucou,

Mes fils ont ramassé les groseilles chez ma maman mon Andy adore ça du coup il en a mangé beaucoup et je n'en avais plus assez pour faire mon sirop, j'ai donc décidé de faire une tarte en mélangent avec des myrtilles. Ils se sont régalés avec cette tarte.

Ingrédients :

- 1 pâte sablée (recette ici)

- 200 g de groseilles fraîches ou surgelées

- 200g de myrtille

- 150 g de sucre

- 1 œuf entier

- 1 petit verre de farine (3 cuillères à soupe)

- 25 cl de crème épaisse

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Sans robots :

1- Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la et mettez au réfrigérateur pendant 15 minutes.

2- Mélangez le sucre avec la crème, les groseilles, les myrtilles et le sucre vanillé.

3- Délayez l'œuf entier avec la farine (sans grumeaux). Ajoutez délicatement à la préparation.

4- Versez cette préparation sur le fond de la pâte et mettez à cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant 30 à 35 minutes.

Thermomix :

1- Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la et mettez au réfrigérateur pendant 15 minutes.

2- Dans le bol mettre les œufs, la crème et les sucres et mixer 30sec/vit4

3- Ajoutez la farine et mixer 20sec/vit4

4- Parsemez votre fonde de tarte de groseilles et myrtilles et versez la préparation sur les fruits.

5- cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant 30 à 35 minutes.

Tarte groseille et myrtille au thermomix ou sans
Tarte groseille et myrtille au thermomix ou sans

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Claire au matcha 08/08/2016 09:12

J'adore ce type de tartes, simple mais redoutable!

Not parisienne 06/08/2016 09:52

C'est génial de pouvoir cuisiner la récolte du jardin de ta maman, elle a l'air trop bonne cette tarte!

Cindy 05/08/2016 16:39

Oh bonne idée de réunir ces deux excellentes baies dans une tarte.. Délice assuré ! Merci pour cette belle inspiration.

cuisinezcommecelinedepoupette 04/08/2016 20:34

un beau mélange belle recette

Cooking Julia 03/08/2016 14:39

Je crois que j'ai une tarte qui ressemble à la tienne, mais qu'avec des myrtilles : c'est vrai que c'est délicieux ! Bises

Emau 03/08/2016 10:58

Une tarte bien gourmande et de saison
Bises

Emau 03/08/2016 10:54

Une tarte bien gourmande et de saison
Bises

Cécile CC 01/08/2016 18:13

Elle fait clairement très envie ta tarte, j'en mangerai bien une part, bisous

La tendresse en cuisine 01/08/2016 14:47

Miam, ça a l'air succulent cette tarte, merci ma Christelle, tu me donnes faim. Bisous

babakitchen 01/08/2016 10:45

parfait pour le goûter, une très jolie tarte !! bises, bonne journée

Raissa 01/08/2016 01:13

Pas mal, vraiment une bonne idée avec un bon thé à la menthe!!! ;-)

Isabelle 31/07/2016 18:48

Je me serais régalée aussi, c'est sur!!!

guy59600 31/07/2016 17:58

une superbe tarte et deux excellents fruits
très bon après-midi bises

chris 31/07/2016 17:24

Je vois que tu as des gourmands chez toi!!! :)
Belle alternative en tout cas!!
bises

Coco Symphonie 31/07/2016 16:05

Voilà qui a bien récompensé le petit pour sa récolte ! Superbe tarte en tout cas :)

Manuella 31/07/2016 15:18

Ta tarte doit être vraiment délicieuse, bien gourmande !
Bises

Laurence 31/07/2016 14:58

sympa cette tarte !!
bizzz

samar 31/07/2016 14:05

j'aime les groseilles en plus ca donne un belle couleur gourmande a ta tarte
grosse bise

Chrystel 31/07/2016 11:05

C'est une belle gourmandise, Christelle. Bises et bon dimanche

delphine 31/07/2016 10:06

Hum ta tarte doit être excellente, c'est une belle idée de mélanger des fruits rouges
Bises

corinnette 31/07/2016 09:17

magnifique association
bises

unzestedecuisine 31/07/2016 08:45

Une tarte bien gourmande - bon dimanche