Tarte aux radis rose au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour,

Aujourd'hui une tarte au radis oui, oui vous ne rêvez pas. Cette tarte est tout simplement divine, je vous la recommande donc. En ce moment j'ai beaucoup de radis alors d'autre recette vont suivre. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine du blog la cuisine de Gut.

Ingrédients pour 6 :

-          1 pâte feuilletée maison ou pas

-          ½ poivrons vert

-          1 botte de radis rose

-          2 poignées de comté râpé

-          50g de dés de jambon

-          1 cuillère à soupe d'huile d'olive

-          150g de St Môret

-          1 gousse d'ail

-          1 bouquet d'herbe fraiche (persil, ciboulette)

-          1 poignée de noisette entière

-          6 cuillères à soupe d'huile d'olive

-          Sel et poivre à votre convenance

Préparation :

Sans robot :

Préchauffer le four à 180°

1-       Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Piquer le fond avec une fourchette la remplir de bille de cuisons ou de légumes secs et enfourner 8 à 10 minutes à 180°

2-       Laver les légumes. Couper les radis en rondelles. Couper les poivrons en fine lanière.

3-       Mélanger les légumes dans un saladier, avec les dés de jambon, la cuillère à soupe d'huile d'olives sel et poivre. Réserver

4-       Dans un mixeur mettre le bouquet d'herbe, la gousse d'ail  les noisettes, mixer.

5-       Ajouter dans le mixeur les 6 cuillères à soupe d'huile, le fromage type St Môret, sel et poivre et mixer.

6-       Étaler ce pesto sur votre fond de tarte et recouvrir du mélange de légumes.

7-       Parsemer de comté et enfourner 30 minutes à 180°

8-       Servir aussitôt

Thermomix :

Préchauffer le four à 180°

1-            Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Piquer le fond avec une fourchette la remplir de bille de cuisons ou de légumes secs et enfourner 8 à 10 minutes à 180°

2-            Laver les légumes. Couper les radis en rondelles. Couper les poivrons en fine lanière.

3-            Mélanger les légumes dans un saladier, avec les dés de jambon, la cuillère à soupe d'huile d'olives sel et poivre. Réserver

4- Dans le bol mettre le bouquet d'herbe, la gousse d'ail  les noisettes, mixer 30sec/vit7

5- Ajouter dans le bol les 6 cuillères à soupe d'huile, le fromage type St Môret, sel et poivre et mixer 1min/vit4

6-       Étaler ce pesto sur votre fond de tarte et recouvrir du mélange de légumes.

7-       Parsemer de comté et enfourner 30 minutes à 180°

8-       Servir aussitôt