Chocolate chips blondies au thermomix ou sans

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Chocolate chips blondies au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente une recette américaine que j'ai prise chez Gabrielle du très beau blog petite cuillère Charentaise. Quand elle nous a présenté cette merveille je me suis dit qu'il fallait que je le teste. Résultat trop trop bon, c'est terriblement addictif en plus on ne peut plus s'arrêter dans manger. A refaire et refaire.

Ingrédients :

-          230 g de farine de mon partenaire Gruau d’or

-          200 g de beurre + éventuellement un peu pour le moule

-          200 g de vergeoise brune

-          2 gros œufs

-          100 g de chocolat noir pour moi pépite de chocolat

-          1/2 sachet de levure chimique 1 petite pincée de sel

Préparation :

Sans robots :

1-      Tamiser la farine avec la levure chimique et le sel dans un grand saladier.

2-      Verser la vergeoise brune dans un autre récipient.

3-      Couper le chocolat en très grosses pépites. Pour vous donner une idée, il ne faut pas faire plus de 4 pépites sur un carré de chocolat. Réserver. 

4-      Mettre le beurre à fondre dans une casserole puis le verser sur la cassonade et bien mélanger de manière à obtenir une pâte sombre liquide et homogène. 

5-      Préchauffer le four à 180°.

6-       Incorporer les œufs un par un à ce mélange puis le verser sur la farine et fouetter pour amalgamer le tout. Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger à nouveau.

7-      Beurrer généreusement un moule de 25x25 (ou 27x23) ou le recouvrir avec du papier cuisson.

8-       Répartir la pâte à l'intérieur du moule et enfourner pour environ 30 minutes, le temps que l'intérieur du gâteau soit bien cuit. 

9-      Sortir le moule du four et laisser refroidir le blondie avant de le découper en petits carrés.

Thermomix :

1-      Tamiser la farine avec la levure chimique et le sel dans un grand saladier.

2-      Dans le bol mettre le beurre et chauffer 3min/60°/vit1

3-      Ajouter la vergeoise et mixer 30sec/vit3

4-      Puis ajouter la farine, la levure et les œufs mixer 30sec/vit3

5-      Ajouter le chocolat et mixer 10sec/vit4

6-      Beurrer généreusement un moule de 25x25 (ou 27x23) ou le recouvrir avec du papier cuisson.

7-       Répartir la pâte à l'intérieur du moule et enfourner pour environ 30 minutes, le temps que l'intérieur du gâteau soit bien cuit. 

8-      Sortir le moule du four et laisser refroidir le blondie avant de le découper en petits carrés

Chocolate chips blondies au thermomix ou sans
Chocolate chips blondies au thermomix ou sans Chocolate chips blondies au thermomix ou sans

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Publié dans dessert

Commenter cet article

chris 29/11/2016 14:31

Toi aussi tu as craqué sur cette recette de Gabrielle?? :) j'ai mis la recette en marque pages mais n'ai pas eu le temps de la réaliser mais je compte la faire pendant les vacances de Noël!!!
Bisous

Isabelle 29/11/2016 07:53

Je me laisserais bien tenter de bon matin

Petite cuillère et Charentaises 27/11/2016 15:17

Je suis très heureuse que la recette te plaise !

Beau dimanche,

Gabrielle

la nonna 26/11/2016 21:14

est ce que je peux venir pour le petit dejeuner ?

Miss Gleni 26/11/2016 20:58

Encore une nouvelle tentation, bravo
bisous bisous
Nicole

Cooking Julia 26/11/2016 19:38

C'est vrai qu'il a l'air trop bon ce blondie ! Bises

gut 26/11/2016 17:05

Un bon petit goûter chez toi ma Christelle !! on doit se régaler chez toi ! c'est autre chose que d'ouvrier un paquet de gâteaux ! gros bisous

guy59600 26/11/2016 16:34

très jolies gourmandises et biens caloriques
très bon week-end bises

La gourmandise de Violette 26/11/2016 15:41

je ne connais pas non plus, mais je suis tentée d'essayer, bon we bisouss

Carmencita 26/11/2016 15:19

je ne connais pas mais ça m'a l'air drôlement bon, bises

patricia 26/11/2016 11:53

je ne connais pas à faire alors !! merci bisous

Not Parisienne 26/11/2016 11:35

J'adore les blondies, presque plus que les brownies c'est pour dire, et celui-ci a l'air franchement délicieux!

jeanne 26/11/2016 10:21

Heureusement que ton plat n'est pas dans ma cuisine, je n'y résisterais pas , bravo et merci !!!!!!

lesdelicesdethithoad 26/11/2016 09:48

so good!!!!! belle recette! je te souhaite un bon we

Mamy Nadine 26/11/2016 08:21

Miam c'est tentant quand mes petits-enfants viendront...
Merci et bonne journée,
Biz

delphine 26/11/2016 08:02

Hum il a l'air bien moelleux, j'en veux bien une petite part...
Bisous

corinnette 26/11/2016 07:52

il a l'air tout moelleux
bises