Courge gratinée au reblochon

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Courge gratinée au reblochon

Coucou,

J'espère que vous allez bien. Je vous présente aujourd'hui une recette que chez prise chez ma chère Claudine du blog la cuisine de gut. J'ai adoré se plat je vous le recommande. Je n'ai rien changé à sa recette sauf d'utiliser une courge et non de la courge Butternut.

Ingrédients pour 4 :

-          1 courge (butternut pour Claudine)

-          1 demi-reblochon

-          10cl de vin blanc

-          Huile d'olive de mon partenaire la Lieutenant

-          Romarin frais

-          Quelques noisettes

-          Cumin en poudre

-          Sel et poivre à votre convenance

Préparation :

Préchauffer le four à180°

1-      Couper la courge dans le sens de la longueur. Retirer les graines.

2-      Avec la pointe d'un couteau, strier la courge en croix assez profondément, mais sans aller jusqu'à la peau.

3-      Arroser d'huile d'olive, saupoudré de cumin, ajouter quelques feuilles de romarin.

4-      Placer les courges dans un plat allant au four.

5-      Verser le vin blanc au fond du plat et cuire 20 minutes à 180°.

6-      Sortir le plat et arroser à nouveau d'huile pour qu'elle pénètre bien dans la courge. Remettre à cuire 30 minutes.

7-      Pendant ce temps couper le reblochon en morceaux et concasser les noisettes.

8-      Lorsque la courge est bien cuite, ajouter des morceaux de reblochon sur les morceaux de courge.

9-      Ajouter sur le dessus les noisettes concassées et enfourner 15 minutes

10-  Sortir du four et déguster.

Courge gratinée au reblochon
Courge gratinée au reblochon
Courge gratinée au reblochon

Publié dans légume, plat

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Isabelle 14/11/2016 18:32

Extra gourmande cette courge gratinée

Cooking Julia 13/11/2016 23:54

Bonne idée pour utiliser les courges ! Bises

choupette88 13/11/2016 17:06

Jolie recette ! Tu me donnes fin !
Je te souhaite une bonne fin de dimanche
Bisous

Miss gleni 13/11/2016 13:21

Toutes ces recettes au fromage sont bien appétissantes
bon dimanche
Bisous - Nicole

Messergaster 13/11/2016 11:35

C'est super, ça change de la tartiflette !

La gourmandise de Violette 12/11/2016 22:14

ta recette est très appétissante, j'adore la courge et je pense que l'alliance avec du fromage doit être une tuerie, bisousss

la nonna 12/11/2016 19:53

belle recette, miamm

corinnette 12/11/2016 19:46

ça a l'ai r très bon et c'est original courge et reblochon

gut 12/11/2016 16:44

Quelle jolie surprise Chrsitelle ! tu es une petite cachotière !! je suis très contente que tu ais apprécié ce plat ! je ne sais comment c'était avec cette courge mais avec la butternut c'était très bon.. il ne doit pas y avoir trop de différence mais je ne suis pas une experte en courge ! Je te prends une petite photo christelle, tu sais pourquoi faire ...Gros bisous

Laurence 12/11/2016 15:11

Humm comme ça doit être bon !
Bisous

Carmencita 12/11/2016 14:00

une version bien appétissante pour cuisiner la courge bises

patricia 12/11/2016 13:29

bravo mais gut fait des merveilles bisous

Chrystel 12/11/2016 12:11

ça doit être vraiment délicieux, clairement. Bises Christelle

Nathalie 12/11/2016 11:51

Miam!! J'ai une butternet et du roblechoon justement au réfrigérateur! Il n'y a plus qu'à! C'est tellement appétissant! Bises

La tendresse en cuisine 12/11/2016 10:25

Miam quelle gourmandise tu as faite là, merci pour l'idée. Le reblochon me trotte dans la tête depuis une semaine... lol... Gros bisous ma belle

delphine 12/11/2016 10:17

Hum très belle idée, j'adore la courge
Bises

gridelle 12/11/2016 09:55

je suis pas mal dans la courge moi en ce moment et ton idée est top!