Sirop d'orange au thermomix ou sans

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Sirop d'orange au thermomix ou sans

Coucou,

Noël approche à grands pas alors je commence doucement à préparer mes sirops et confiture pour offrir dans mes paniers garnis. Ce sirop est très bon mes loulous l'ont adoré. J'ai utilisé la même recette que mon sirop de citron. Je vous recommande ce sirop qui est très simple et rapide à faire et qui est bien meilleure que celui du commerce. On peut le conserver durant 6mois au réfrigérateur ou dans une cave à l'abri de la lumière.

Ingrédients pour 2 bouteilles de 75cl :

-          5 oranges (700g de jus)

-          500g de sucre

-          125cl d'eau

Préparation :

Sans robots:

1-      Lavez les oranges

2-      Pressez le jus des oranges et récupérez les zestes d'un citron.

3-      Avec le sucre préparez un sirop, portez doucement à ébullition jusqu'à 120°.

4-      Stoppez le feu et laissez tiédir.

5-      Ajoutez le jus des oranges et les zestes et poursuivez la cuisson 20 à 25 minutes.

6-      Laissez ensuite infuser pendant une bonne demi-heure

7-      À l'aide d'un chinois, filtrez la préparation et laissez refroidir.

8-      Mettez en bouteille et gardez au frais.

Thermomix :

1-      Lavez les oranges

2-      Pressez le jus des oranges et récupérez les zestes d'un citron.

3-      Dans le bol mettre le sucre et l'eau et chauffer 15min/120°/vit1

4-      Ajouter le jus des oranges et les zestes et chauffer 25 minutes à 100°

5-      Sortir le bol du socle et laisser infuser pendant une bonne demi-heure

6-      À l'aide d'un chinois, filtrez la préparation et laissez refroidir.

7-      Mettez en bouteille et gardez au frais.

Sirop d'orange au thermomix ou sans

Publié dans boisson, jus

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Cooking Julia 24/11/2016 20:44

Trèe bonne idée ce sirop, je note ! Bonne soirée, bises

Not Parisienne 23/11/2016 22:14

J'adore faire des sirops maison, j'ai un stock de sirop à finir mais c'est le genre que j'aimerais faire la prochaine fois!

Zazoun 23/11/2016 19:06

Merci christelle .je suis bien tentée

lesdelicesdethithoad 23/11/2016 10:45

c'est une très bonne idée je trouve!
bonne journée

anne 22/11/2016 22:31

J avais testé le sirop de citron qui était délicieux alors je sens que celle ci va me plaire tout autant

chris 22/11/2016 21:30

Je t'emprunte ta recette car cette année, pour Noël, je vais offrir des paniers garnis home made!!!
Bisous

nicole passions 22/11/2016 21:29

super de faire son sirop "maison"...Bisoussssssssss

Laurence 22/11/2016 21:21

merci pour la recette !!
bizzzz

corinnette 22/11/2016 19:50

c'est une super idée
bonne soirée

lolo 22/11/2016 18:36

hum; belle idée pleine de fraîcheur !

Miss Gleni 22/11/2016 17:53

Belle idée en effet ;
super ton index de tes recettes ;
bisous bisous - Nicole

Petite cuillère et Charentaises 22/11/2016 14:36

C'est une très bonne idée le sirop d'orange, je n'y pense jamais.

Belle journée,

Gabrielle

sotis 22/11/2016 14:20

j'en ai déjà fait c'est un bonheur!!! bisosu

samar 22/11/2016 14:16

mmm j'adore les sirops de fruits maison en plus je vois que tu as un grand choix un regal a l'orange
grosse bise

gut 22/11/2016 13:59

Mais bien sûr !! avec de bonnes oranges on fait un merveilleux sirop pas vrai ? bon moi je n'ai pas d'enfant alors les sirops ne partent pas vite chez moi mais sinon je l'aurais testé ! Un grand merci de le descerner à cuisinons de saison Christelle ! trop gentil. gros bisous

guy59600 22/11/2016 12:49

un joli sirop même pour accompagner certains apéritifs
excellent après-midi bises

patricia 22/11/2016 12:38

bonne idée bisous

la nonna 22/11/2016 11:44

le fait maison y a rien de mieux, bisous

delphine 22/11/2016 07:30

Hum pour faire le plein de vitamines c'est parfait
Bises et bonne journée