Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Sablé étoile à la confiture au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Sablé étoile à la confiture au thermomix ou sans

Bonjour,

Aujourd'hui une recette de sablé qui ont eu beaucoup de sucées chez moi. J'en referais pour mettre dans mes paniers garnis pour noël.

Ingrédients pour 30 sablés :

- 500 g de farine

- 120 g de beurre

- 150 g de crème fraîche

- 100 g de sucre

- 100 g d'huile

- 1 sachet de levure chimique·

- 10 g de sucre vanillé

- Confiture pour moi (fraise et figues aux 4 épices)

Préparation :

Thermomix :

1- préchauffer le four à 200°

2- mettre dans le bol, tous les ingrédients et régler 2 min/bol fermer/épi

3- à l'arrêt de la minuterie, sortir la pâte du bol puis former une boule le filmer et la mettre 30 minutes au frigo.

4- Étaler la pâte sur un plan de travail fariner.

5- A l'aide d'un emporte pièce ronde découper des cercles.

6- Déposer la moitié des cercles sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

7- Avec les ronds restant découper au centre avec un petit emporte pièce la forme voulut (pour moi en forme d'étoile).

8- Mettre une cuillère à café de confiture sur chaque rond déposer sur la plaque de four.

9- Déposer dessus le rond découper en étoile.

10- Enfourner 10 minutes environ.

11- Sortir du four et laisser refroidir.

Sans robots :

Préchauffer le four à 200°

1- Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger à l'aide d'une spatule en bois.

2- Former une boule la filmer et la mettre 30 minutes au réfrigérateur.

3- Étaler la pâte sur un plan de travail fariner.

1- A l'aide d'un emporte-pièce ronde découper des cercles.

2- Déposer la moitié des cercles sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

3- Avec les ronds restant découper au centre avec un petit emporte-pièce la forme voulut (pour moi en forme d'étoile).

4- Mettre une cuillère à café de confiture sur chaque rond déposer sur la plaque de four.

5- Déposer dessus le rond découper en étoile.

6- Enfourner 10 minutes environ.

7- Sortir du four et laisser refroidir.

MontageMontageMontage
MontageMontageMontage

Montage

Sablé étoile à la confiture au thermomix ou sans

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

sophie 22/12/2016 15:11

ils sont mignons comme tout

Messergaster 06/12/2016 22:00

Le genre de petit biscuit que j'adore !

Carmencita 06/12/2016 12:45

j'en faisais quand j'avais les enfants à la maison et ça fait des années que je n'en ai pas refait pourtant c'est si bon, je t'en piquerai bien 1 ou 2 au passage, bises

Isabelle 06/12/2016 11:04

Ils sont à croquer

Nad0511 06/12/2016 09:54

Très jolis sablés, à garnir avec sa confiture préférée! bonne journée!

samar 06/12/2016 00:49

ils sont tres gourmands ces sables etoiles ideales pour le cadeau gourmand
grosse bise

Cooking Julia 05/12/2016 23:11

Ils sont magnifiques tes biscuits !! Bisous

anne 05/12/2016 22:38

Ils me plaisent beaucoup ces sables beijinhos

Sandrine 05/12/2016 22:07

Trop jolis ces sables !!

salima 05/12/2016 21:56

trop trop bon ! bises

la nonna 05/12/2016 21:28

mmmmiammmm

patricia 05/12/2016 20:39

hummm, bisous trop beau

lesdelicesdethithoad 05/12/2016 19:56

très jolie réalisation! bises

choupette88 05/12/2016 17:39

Tu me donnes faim !! Je m'y mets aussi cette semaine !
Belle fin de journée et gros bisous

Val 05/12/2016 16:57

Si je m'écoutais, j'en deviendrais vite accro! Bisous

guy59600 05/12/2016 15:58

de très jolis sablés
excellent après-midi bises

julie 05/12/2016 15:26

Ils donnent envie vos petits sablés ! Bonne journée

julie 05/12/2016 15:26

Ils donnent envie vos petits sablés ! Bonne journée

Angie 05/12/2016 14:53

ils sont superbes et sans aucun doute extra! ;) parfaits avec un bon chocolat chaud! :)

Cécile CC 05/12/2016 14:25

Ils sont très jolis et sans aucun doute bien bons, bises

chris 05/12/2016 13:59

ça donne bien envie de croquer dedans!!! :)
bisous

Miss Gleni 05/12/2016 13:42

S'ils sont aussi bons que ceux que tu m'as envoyés c'est sûrement un vrai régal.
bonne semaine ; bisous
Nicole

La tendresse en cuisine 05/12/2016 11:56

super jolis et gourmands. Merci ma Delphine pour cette belle recette festive !

Laurence 05/12/2016 10:45

trop bons ces petits sablés !!
bizzz

gut 05/12/2016 08:02

Très très mignons ces petits sablés ! j'ai cru d'abord que c'était des petits vitraux mais avec une excellente confiture maison dont tu as le secret ce doit être excellent ! gros bisous Christelle

Zazoun 05/12/2016 07:56

Genial, je croyais que c'était des moules spéciaux. C,est EXCELLENT. Merci Bisous

mélie melo en cuisine 05/12/2016 07:48

tout mimis !! bonne journee ma belle bisous

delphine 05/12/2016 07:20

Ils sont magnifiques
Bravo, je t'en pique un
Bisous

corinnette 05/12/2016 07:20

trop bons

Mamy Nadine 05/12/2016 07:18

Ils donnent envie vos petits sablés ! Bonne journée, Biz