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La cuisine de poupoule
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soupe

Velouté de potimarron, pommes de terre et carottes au thermomix

22 Janvier 2017

Rédigé par Christelle Robin et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Velouté de potimarron, pommes de terre et carottes au thermomix

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente un velouté que j'adore.

Ingrédients pour 4 :

- 300g de potimarron

- 100g de carottes

- 100g de pomme de terre

- 800g d'eau

- 20g de crème de liquide

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- Sel et poivre à votre convenance

- 1 kub Knorr

Préparation :

1- Dans le bol mettre la gousse d'ail et l'oignon coupé en deux et mixer 5sec/vit4

2- Chauffer 3min/60°/vit2

3- Ajouter les légumes couper en dés et rondelle, l'eau, le sel et poivre et chauffer 20min/100°/vit1

4- A la sonnerie ajouter la crème et mixer 1min/vit10

5- Rectifier l'assaisonnement et remixer 20sec/vit8

6- Servir

Velouté de potimarron, pommes de terre et carottes au thermomix
Velouté de potimarron, pommes de terre et carottes au thermomix
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M
MARTINE LEROY
29/10/2018 06:15
Excellent moi je rajoute des épices indiennes et curry super bon goût un peu épicé
Répondre
M
MARTINE LEROY
29/10/2018 06:14
Excellent moi je rajoute des épices indiennes et curry super bon goût un peu épicé
Répondre
P
Paty
06/12/2017 12:24
Excellente ,pour ma part j'ai rajouté du cury ,plus de potiron et moins d'eau ,un délice
Répondre
L
Laviolette
20/10/2017 13:53
bonjour, je suis en train d'essayer la recette, mais ce que je regrette à chaque fois c'est que nous nous disons pas si'l faut ou pas mettre le gobelet. Je ne suis pas douée en cuisine et à chaque fois j'ai peur de faire une erreur.<br /> Alors gobelet ou pas ?
Répondre
L
la cuisine de poupoule
27/10/2017 10:08
Bonjour, Oui quand on dit pas ôter le gobelet il y est obligatoirement. désoler de répondre que maintenant mais j'étais en vacance.
L
La tendresse en cuisine
23/01/2017 20:16
J'aime beaucoup ta soupe et la façon dont tu l'as mise en valeur avec ces graines de courge, je retiens l'idée car je trouve ça joli et bon. Merci ma Christelle de toujours nous gâter avec tes créations. Gros bisous
Répondre
N
Natt
23/01/2017 16:29
Un délicieux velouté bien réconfortant on en a bien besoin Bonne après midi bisous
Répondre
L
Laurence
23/01/2017 09:41
j'adore cette soupe !!<br /> bizzz
Répondre
S
salima
22/01/2017 21:43
avec le froid qui sévit ton velouté est le bienvenue ! bises
Répondre
P
Patty
22/01/2017 19:35
Ohhhh le potimarron est ma courge préférée! Très belle recette pour cet hiver bien froid comme je les aime!
Répondre
N
Not Parisienne
22/01/2017 18:45
Moi aussi c'est le genre de velouté que j'adore, tu me fais bien envie!!
Répondre
M
Miss Gleni
22/01/2017 18:31
réconfortant en ces temps bien froids.<br /> bonne soirée ; bisous bisous<br /> Nicole
Répondre
C
Cooking Julia
22/01/2017 17:53
Comme ce velouté doit être bon ! J'adore ces légumes et cette couleur ! Bises
Répondre
N
Nathalie
22/01/2017 13:46
De quoi se réchauffer avec ce délicieux potage! Bises
Répondre
P
patricia cuisine
22/01/2017 12:54
hummmm bisous bon dimanche ma belle
Répondre
P
Patricia
22/01/2017 12:38
j'adore le potimarron en velouté et en gratin bisous
Répondre
M
Mamy Nadine
22/01/2017 12:12
Bon dimanche Christelle, Bises
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
22/01/2017 11:18
une très bonne recette!<br /> passes un bon dimanche
Répondre
M
mamimijane
22/01/2017 10:30
un velouté que j'aime beaucoup,<br /> qu'est ce que tu as mis dessus ,on dirait des graines de courges,<br /> bon dimanche bizzzzzzzz
Répondre
C
corinnette
22/01/2017 09:09
un velouté qui réchauffe et on en a bien besoin<br /> bises
Répondre
G
gut
22/01/2017 09:00
Un magnifique velouté avec sa belle couleur orange !! C'est superbe et délicieux !! passe un bon dimanche ma christelle ! gros bisous
Répondre
D
delphine
22/01/2017 08:45
Oh j'adore c'est trop bon...<br /> Idéal ce velouté pour nous réchauffer en ce moment.<br /> Bises et bon dimanche
Répondre
F
fanfan.c 49
22/01/2017 07:53
Bjr merci pour la recette je vais la tester merci ..bz
Répondre
K
kekeli
22/01/2017 05:40
Superbe recette !!<br /> Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
Répondre
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