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Brochettes de crevettes au chorizo

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Brochettes de crevettes au chorizo

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente la dernière recette de mon apéro entre fille. Il y en avait d'autre, mais les autres sont déjà sur mon blog. De bonnes brochettes (d'après mes copines, car je ne mange pas de crevettes), facile et simple à réaliser. J'ai pris la recette sur le blog de papilles et pupilles. J'ai fait un copier-coller de sa recette.

Ingrédients pour 16 brochettes :

-          16 crevettes crues

-          2 gousses d'ail

-           2 cuillères à soupe de jus de citron

-           4 cuillères à soupe d'huile d'olive

-           1 pincée de sel

-          16 tranches de chorizo (doux ou fort selon vos goûts)

-          16 piques à brochettes

-           2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la cuisson

Préparation :

1-      Décortiquez les crevettes. Pratiquez ensuite une fine incision sur le dos et ôtez le boyau noir.  

2-      Mettez les crevettes dans un petit saladier. Ajoutez 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel, les gousses d'ail dégermées et concassées et mélangez.

3-      Réservez au réfrigérateur au moins 30 minutes.

4-      Ensuite, coupez 16 tranches de chorizo. Sur chaque pique à brochette, embrochez une tranche de chorizo et une crevette.

5-      Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Faites chauffer à feu assez vif. Quand l'huile est chaude, déposez les brochettes et faites cuire 2 minutes de chaque côté,

6-     Servir aussitôt

 

Toutes mes prépartion et ma table lors de cette soirée entre fille.
Toutes mes prépartion et ma table lors de cette soirée entre fille.

Toutes mes prépartion et ma table lors de cette soirée entre fille.

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Martine de LR 05/03/2017 19:18

Je garde cette idée pour un prochain apéro;)

calinhorely 27/02/2017 16:26

Un beau mariage de saveurs !

Laurence 17/02/2017 16:17

sympa ces brochettes !!
bizzz

lesdelicesdethithoad 16/02/2017 20:43

une très jolie recette! bonne soirée

ISCA 16/02/2017 20:01

Eh bien moi, je raffole des crevettes et tes brochettes me tentent bien !

Isabelle 16/02/2017 16:42

On est fan de chorizo à la maison. Tes brochettes ne peuvent que nous plaire

Carmencita 16/02/2017 16:24

comme je le dis souvent j'adore le chorizo dans la cuisine et tes brochettes je ne peux qu'adorer d'autant que les crustacés s'associe bien avec le chorizo bisous

guy59600 16/02/2017 15:52

très jolies brochettes et une belle table
excellent après-midi bises

les-voyages-de-gridelle 16/02/2017 14:16

elles sont au top tes brochettes! j'adore!

patricia cuisine 16/02/2017 14:11

magnifique table et belle brochette j'aime beaucoup bisous bonne journée

Miss Gleni 16/02/2017 13:10

Vous vous êtes sûrement bien régalées ; bisous bisous
Nicole

Catalina 16/02/2017 11:34

bonne idée cette association, j'adore
bisous

delphine 16/02/2017 10:33

Hum moi j'adore les crevettes, alors je me serai régalée, dis donc c'était un superbe apéro
Bises

mamimijane 16/02/2017 10:18

ça fait envie ,tes belles brochettes,et une belle table,
bonne journée bizzzzzzzzzzzz

Mamy Nadine 16/02/2017 07:46

On a envie de s'attabler à la vue de tes photos ! Bonne journée Christelle, Bises

Zazoun 16/02/2017 07:28

Humm Et jolie table. Bisous Bisous

corinnette 16/02/2017 07:07

ce devait être une belle soirée
bises