Mini brochettes saumon fumé, olives, gruyère au citron

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Je continue dans mes recettes pour ma soirée entre fille. Des brochettes qui ont eu beaucoup de succès. Je n'aime pas le saumon alors moi je n'y ai pas touché. J'ai pris la recette sur Cuisine AZ. Ces brochettes sont très simples et rapides à réaliser.

Ingrédients pour 15 mini brochettes :

-          200 g de gruyère

-          24 olives vertes dénoyautées

-          4 tranches de saumon fumé

-          1 citron bio

Préparation :

1-      Lavez le citron, séchez-le, coupez-le en rondelles puis chaque rondelle en quatre. Égouttez les olives.

2-      Détaillez le gruyère en cubes et le saumon en lanières.

3-      Embrochez sur des piques en bois une olive, un morceau de citron, une lanière de saumon et un cube de fromage.

Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients et mettre au frais jusqu'au moment de servir.