Gnocchis sauc aux carottes et comté au thermomix ou sans

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Gnocchis sauc aux carottes et comté au thermomix ou sans

Coucou,

Voici encore une recette de gnocchis avec une sauce aux carottes et comté. J'ai crée cette sauce lundi soir, car Léo voulait des gnocchis et mon Andy des carottes j'ai donc improvisé une sauce pour faire plaisir à mes loulous. Résultats on c'est régaler. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 4 :

-          800g de gnocchis maison recette ici

-          3 carottes

-          1 oignon

-          2 gousses d'ail

-          100g de comté

-          10g d'huile de noix

-          220g de crème liquide

-          Sel et poivre à votre convenance

-          2 cuillères à café de persil

Préparation :

Thermomix :

1-      Coupez l'oignon en deux et le mettre dans le bol avec les deux gousses d'ail. Mixez 5sec/vit5

2-      Ajoutez l'huile et chauffer 4min/50°/vit1

3-      Pendants ace temps épluchez les carottes et les couper en morceaux.

4-      A la sonnerie mettre les carottes, le comté en morceaux, le sel, le poivre et la crème et chauffez 10min/90°/vit1

5-      A la sonnerie mixer 30sec/vit8

6-      Cuire vos gnocchis dans l'eau.

7-      Égouttez les gnocchis et les mettre dans un plat.

8-      Nappez les gnocchis de sauce. Saupoudrez de persil et servir aussitôt

Sans robots :

1-      Emincez finement l'oignon et les gousses d'ail.

2-      Dans une poêle mettre l'huile, l'oignon émincer et l'ail et faire revenir environ 5minutes à feu vif.

3-      Epluchez les carottes et les couper en morceaux

4-      Dans la poêle mettre les carottes, le comté couper en morceau, le sel, le poivre et la crème et chauffer 10 à 15 minutes à feu moyen. Remuez régulièrement

5-      Mixer cette préparation.

6-      Cuire vos gnocchis dans l'eau.

7-      Egouttez les gnocchis et les mettre dans un plat.

8-      Nappez les gnocchis de sauce. Saupoudrez de persil et servir aussitôt

Gnocchis sauc aux carottes et comté au thermomix ou sans
Gnocchis sauc aux carottes et comté au thermomix ou sans
Gnocchis sauc aux carottes et comté au thermomix ou sans

CUISINONS DE SAISON en fin logo

Publié dans plat, féculent

Commenter cet article

patricia cuisine 12/03/2017 12:17

je passe mon tour bisous bon dimanche

La tendresse en cuisine 10/03/2017 15:48

Quelle jolie assiette tu as faite là ma Christelle, c'est vraiment très gourmand. Merci pour ce joli partage. Bisous

Julie 10/03/2017 13:25

Humm, ta recette me plaît beaucoup !!! Je la mets tout de suite dans mes favoris ! Merci ! Bonne journée, bises

Laurence 10/03/2017 11:53

huuuumm !! ce devait être extra !!
bizzz

sophie 10/03/2017 09:39

mhh quelle chouette idée

Messergaster 09/03/2017 21:09

Quelle couleur intense !

mamimijane 09/03/2017 19:31

cette assiette me fait bien envie,
bonne soirée bizzzz

Raïssa 09/03/2017 15:48

Ta recette est vraiment originale et voilà donc une autre façon de manger des gnocchis.

papillonmyosotis 09/03/2017 13:04

Hum c'est bien original.

jackie 09/03/2017 10:04

Une excellente idée cette sauce aux carottes. Bisous

kekeli 09/03/2017 04:48

Mon mari me réclame justement des gnocchis !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Cooking Julia 08/03/2017 22:36

Ils ont l'air bien bons ces gnocchi ! Bises

Carmencita 08/03/2017 19:33

J'aime beaucoup ton association, une idée top, bises

vanni 08/03/2017 18:07

Une belle recette.
Bonne soirée
Bises

EmilieRD 08/03/2017 15:49

C'est une excellente idée! Ca doit être délicieux!

ISCA 08/03/2017 15:03

Avec des gnocchi maison, ça ne peut être qu'excellent !

gut 08/03/2017 14:20

Eh bien voilà comment une maman attentionnée fait plaisir à ses petits chéris !! Une belle idée pour faire des gnocchis ! bravo Chrsitelle ! merci de les dédier à cuisinons de saison ! gros bisous

Miss Gleni 08/03/2017 13:32

De quoi satisfaire tes petits gourmands, super idée bravo -
Bon après-midi ; bisous bisous
Nicole

chris 08/03/2017 11:48

Tu as l'art et la manière de contenter tout le monde!!! Bravo Christelle!!!
bisous

jeanne 08/03/2017 11:03

Délicieuse sauce, bravo, originale et assurément tentante !!!!!!

delphine 08/03/2017 07:46

Cela doit être un régal ta sauce doit être divine
Bises et bonne journée