Salade haricots, mozza, olives verte, maïs, sésame et chorizo

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

En rentrent samedi soir je n'avais pas le temps ni même l'envie de cuisiner (j'ai déjà dû aller faire mes courses, car je n'avais plus rien dans mon frigo) j'ai donc fait une petite salade improviser. Résultat une très bonne salade à refaire.

Ingrédients pour 4 :

-         1 boite de mozza en boule

-         1 boite de haricots verts ou 300g de haricots frais (cuit)

-         24 croûtons à l'ail

-         150g de chorizo

-         1 petite bois de maïs

-         20 olives vertes dénoyauté

-         4 cuillères à café de sésame

-         4 filets d'huile d'olive de mon partenaire La Lieutenant

-         4 filets de vinaigre balsamique

-         Sel et poivre à votre convenance

Préparation :

1-     Dans chaque assiette répartir les haricots.

2-     Égouttez le maïs et le répartir dans les 4 assiettes.

3-     Coupez le chorizo en rondelle et le répartir dans les assiettes.

4-     Répartir les boules de moza dans les assiettes.

5-     Répartir les olives vertes et les croûtons à l'ail dans les assiettes.

6-     Salez et poivrez à votre convenance

7-     Versez un filet d'huile d'olive et de vinaigre dans chaque assiette et parsemez de graines de sésame.

8-     Servir