Tarte aux fraises gariguettes rectangulaire au thermomix ou sans

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Tarte aux fraises gariguettes rectangulaire au thermomix ou sans

Coucou,

Je vous présente aujourd'hui un grand classique la tarte aux fraises. J'ai déjà une recette sur mon blog avec une pâte brisée. Voici donc la version avec la pâte sablée et rectangulaire. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients :

Pâte sablé :

- 250 g farine

- 125 g beurre

- 50 g sucre glace

- 1 jaune d'œuf

- 30 g d'eau froide

Garniture

- Crème pâtissière ici thermomix, sans thermomix ici)

- 500g de fraises gariguettes

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°

Thermomix :

1- Mettre dans le bol la farine, le beurre coupez en morceaux et régler 20sec/vit4

2- Ajoutez le sucre glace mixer 5sec/vit

3- A la sonnerie mettre le jaune d'œuf et l'eau froide et mixer 10sec/vit5

4- Sortir la pâte du bol formez une boule et laissez-là reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Sans robots :

1- Mélangez le sucre et le beurre mou ensemble jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

2- Rajoutez le jaune d’œuf et mélangez

3- Pour finir, ajoutez la farine d'un seul et mélangez à la main.

4- formez une boule et laissez-là reposer 30 minutes au réfrigérateur

Garniture :

1- Etalez votre pâte sablé et piquez le fond avec une fourchette et la remplir de pierre de cuisson ou de légumes secs.

2- Enfournez-là 15 minutes à 180°

3- Pendant ce temps réaliser votre crème pâtissière.

4- Quand le fond de tarte et froid le garnir de crème pâtissière.

5- Nettoyer et couper les fraises en deux.

6- Disposer les fraises sur la crème pâtissière.

7- C'est prêt. Vous pouvez faire un sirop pour rendre votre tarte brillante.

Tarte aux fraises gariguettes rectangulaire au thermomix ou sans
Tarte aux fraises gariguettes rectangulaire au thermomix ou sans Tarte aux fraises gariguettes rectangulaire au thermomix ou sans

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Publié dans dessert

Commenter cet article

Laurence 09/05/2017 17:32

oh qu'elle est belle !!!
bravo !!

Isabelle 29/04/2017 16:14

Je n'y résiste pas....miam

corinnette 28/04/2017 22:57

une pure merveille
j'adore

samar 28/04/2017 21:51

une tuerie ta tarte j'adore la tarte aux fraises l'une de mes preferee
bise

la nonna 28/04/2017 21:35

waoxxx, comme elle est belle, bisous

Nathalie 28/04/2017 20:27

Une tarte plus qu'appétissante! Miam

Carmencita 28/04/2017 19:19

Un grand classique dont on ne se lasse pas bises

valerie 28/04/2017 19:04

bien jolie tarte, miam une petite part pour moi avant que les gourmands finissent tous

Cooking Julia 28/04/2017 18:42

Qui peut résister à une aussi belle tarte ? Bon week-end, bises

Julie 28/04/2017 18:41

Un vrai délice ta tarte aux fraises ! J imagine qu' il n en reste pas une miette ! Bonne soirée bisous

Patty 28/04/2017 18:31

ohhhh il arrive le temps de faire des merveilles aux fraises!!!! Ta tarte est succulente! Gros bisous Christelle!

Val 28/04/2017 17:53

C'est idiot, mais je les trouve jolies ces tartes de cette forme! Bisous

La tendresse en cuisine 28/04/2017 17:44

Moi qui aime tant la tarte aux fraises !! bisous ma Christelle et merci pour ta belle recette

guy59600 28/04/2017 16:05

superbe tarte et excellent fruit
très bon après-midi bises

jackie 28/04/2017 15:05

La tarte aux fraise toujours un délice. Bises et belle journée

sotis 28/04/2017 14:22

ah la tarte aux fraises...je ne m'en lasse pas!!!! bisous

Miss Gleni 28/04/2017 13:31

Elle est fort bien garnie en fraises cette jolie tarte !
bisous bisous
Nicole

vanni 28/04/2017 12:59

Elle est sublime !!
Bonne journée
Bises

mamimijane 28/04/2017 12:49

une belle tarte aux fraises,
les gariguettes sont délicieuses,
bonne journée bizzzzzz

delphine 28/04/2017 12:40

Oh j'adore les Gariguettes, c'est super bon, ta tarte me fait bine envie
Bises et bonne journée

GUT 28/04/2017 11:46

Oh ! oui les gariguettes sont de saison ! mon mari vient encore de m'en amener une barquette pour ce midi ! Elle est magnifique ta tarte aux fraises et avec la pâte sablée certainement plus gourmande encre ! merci beaucoup de la dédier à cuisinons de saison ! gros bisous

lesdelicesdethithoad 28/04/2017 11:09

elle est très belle cette tarte!
bonne journée

latabledeclara 28/04/2017 11:07

C'edt tellement bon
Bon week-end

unemamanuntresor 28/04/2017 10:18

elle est magnifique ta tarte bravo ma belle bisous

Ponpon 28/04/2017 10:17

Ha les bonnes fraises et cette belle présentation qui donne envie d'y goûter!
Bizz

Mamy Nadine 28/04/2017 09:58

Hum la tarte aux fraises, un de mes nombreux péché mignon ! Bonne journée Christelle, Bisous-Bisous

Liliane MAPPUS 28/04/2017 09:50

Je trouve que le visuel de cette tarte est magnifiq

Liliane MAPPUS 28/04/2017 09:51

...magnifique..... Bonne journée

nicole passions 28/04/2017 09:42

ben tu sais quoi? Je vais venir déguster cette tarte car hummmmm!!!! bisoussssssssss