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Granola à la noisette, pépites de chocolat et cannellle

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Granola à la noisette, pépites de chocolat et cannellle

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente ma recette fétiche de granola. Je ne fais plus que celle-ci en variant les céréales et la garniture. On les adore. J'achète tous les ingrédients dans mon magasin bio.

Ingrédients :

-          80g de sirop d'érable (pu sirop d'agave)

-          60g de compote de pomme

-          50g d'huile de noix (ou noisette)

-          100g de chocolat noir

-          80g de noisette

-          1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

-          170g de flocon d'épeautre

-          170g de flocon d'avoine

-          80g de flocon de seigle

-          40g de flocon de seigle toasté

-          40g de flocon de châtaigne toasté

Préparation :

1-      Préchauffer le four à 180°

2-      Dans une casserole faire chauffer quelques minutes la compote, le sirop d'érable, l'huile.

3-      Dans un saladier, mélangez les flocons, les noisettes concassées et la cannelle en poudre.

4-      Versez le « sirop », puis mélangez délicatement en faisant en sorte que les flocons  s'imprègnent bien tous du liquide.

5-      Étalez votre granola sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis enfournez pendant 10 minutes et mélanger. Remettre 10 minutes. On mélange pour que la cuisson soit bien homogène !

6-      Sortez votre plaque du four. Lorsque les granolas sont encore tièdes, râpez 30 g de chocolat dessus et mélangez pour que vos pépites s'en imprègnent.

7-      Coupez le reste de votre chocolat en grosses pépites, puis ajoutez-les quand votre granola est complètement froid. Dégustez au petit déjeuner, au goûter avec du lait froid (végétal bien sûr), du yaourt, de la compote, des fruits….

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Granola à la noisette, pépites de chocolat et cannellle

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Cooking Julia 21/05/2017 08:42

Voilà un bon granola qui a dû plaire ! Bisous

delphine 20/05/2017 17:41

Moi aussi je fais mon granola maison, c'est tellement bon..Et bien meilleur fait maison avec des produits bio.

Val 20/05/2017 14:58

En ce moment, je suis ds la période "granola". ça me plaît bp est c'est si bon, bisous

Toque de choc 20/05/2017 11:04

c'est bien trop gourmand comme association de saveurs ! j'aime tellement la cannelle avec la noisette !

Not Parisienne 20/05/2017 10:15

Super ce granola, je n'en consomme pas souvent mais j'aime en avoir toujours dans mes placards pour les petites envies, je note ta recette!!

Graine de faim kely 19/05/2017 21:33

J'ai encore jamais réalisé de granola maison depuis le temps que j'en vois sur le web, ta recette me tente bien ;-)
belle soirée
bisous
Lova

lolo 19/05/2017 13:19

hum, sympa ce granola !

papillonmyosotis 19/05/2017 13:12

Vivement le petit dej !

Angie 19/05/2017 12:17

j'adore déguster le granola au petit déjeuner et en plus si le tien est à la cannelle, je ne résiste pas!! ;)

mamimijane 19/05/2017 11:21

voila un petit déjeuner bien vitaminé,
bonne journée bizzzz

Coco Symphonie 19/05/2017 10:53

Le petit gout de cannelle qui change tout !! Miam :)

Mamy Nadine 19/05/2017 10:23

Bonne journée Christelle (et je te "chipe" 2 cuillères à soupe de ton granola pour mon goûter !)

Cécile CC 19/05/2017 10:10

J'adore, j'ai justement pas mal des ingrédients nécessaires à la confection de ce granola, je mets de côté, bises

corinnette 19/05/2017 06:17

parfait pour reprendre des forces
bises