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Muffins aux amandes (veggie, sans lactose) au thermomix ou sans et mon nouveau partenaire les caves

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Muffins aux amandes (veggie, sans lactose) au thermomix ou sans et mon nouveau partenaire les caves

Bonjour,

Pour bien attaquer la semaine je vous présente de bons muffins. J'ai pris la recette sur le blog ma cuisine végétalienne. Ces muffins m'ont fait penser à des financiers aux amandes. C'est parti pour cette super recette.

Ingrédients pour 9 muffins :

- 100 gr de farine de mon partenaire Gruau d'or

- 20 gr de fécule de pomme de terre

- 100 gr de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique (11 gr)

- 50 gr d'amande en poudre de mon partenaire Perl'amande

- les 3/4 d'une cuillère à soupe d'extrait d'amandes amères

- 50g de purée d'amande (ou 50g de margarine végétale pour l'original) de mon partenaire Perl'amande

- 250 ml de crème d'amande de mon partenaire Perl'amande (crème de soja pour l'original)

- 9 amandes entières

Préparation :

Thermomix :

Préchauffer le four à 180°

1- Dans le bol mettre tous les ingrédients sauf les amandes entières et mixer 1min/vit4

2- Verser dans des empreintes à muffins (de mon partenaire le comptoir de Lise) rempli au ¾

3- Déposer sur chaque muffin une amande et enfourner 20 à 25 minutes.

4- Laisser refroidir 10 minutes et démouler.

5- Déguster

Sans robot :

1- Dans un saladier, mettre la farine, la fécule de pomme de terre, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la levure et la poudre d'amande. Mélanger.

2- Ajouter la crème d'amande, l'extrait d'amande, et la purée d'amande et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3- Verser dans des empreintes à muffins (de mon partenaire le comptoir de Lise) rempli au ¾

4- Déposer sur chaque muffin une amande et enfourner 20 à 25 minutes.

5- Laissez refroidir 10 minutes et démouler.

6- Déguster

Muffins aux amandes (veggie, sans lactose) au thermomix ou sans et mon nouveau partenaire les cavesMuffins aux amandes (veggie, sans lactose) au thermomix ou sans et mon nouveau partenaire les caves
Muffins aux amandes (veggie, sans lactose) au thermomix ou sans et mon nouveau partenaire les cavesMuffins aux amandes (veggie, sans lactose) au thermomix ou sans et mon nouveau partenaire les caves

Mes partenaires pour cette recette:

Perlamande - Vente de produit Bio

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Mon nouveau Partenaire

Bonjour,

Je vous présente mon nouveau partenaire les caves. Quand Gilles m'a contacté pour savoir si un partenariat avec eux m'intéresser j'ai tout de suite accepté. Les caves est un site internet où vous pouvez trouver plein de vin de toutes les régions de France ainsi que du vin du monde entier comme l'Australie, Argentine, chili, Portugal, etc. …. Pour la livraison chez vous les bouteilles sont très bien emballés elle ne risque pas de se casser. J'ai reçu un bordeaux blanc du Château Grand Jean et une bouteille de Bourgogne Des Coteaux des moines.

Merci à Gilles

Muffins aux amandes (veggie, sans lactose) au thermomix ou sans et mon nouveau partenaire les caves
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voyage au vietnam haut de gamme 24/05/2017 05:40

c'est une petite tuerie!!!!

Cooking Julia 23/05/2017 19:25

Ce genre de petites douceurs ne dure pas longtemps chez nous...

La tendresse en cuisine 23/05/2017 09:55

De biens jolis muffins, merci ma Christelle. Passe une belle journée, gros bisous

nicole passions 22/05/2017 21:13

ces muffins ne demandent qu'à être dégustés...Bisoussssssss

Chris 22/05/2017 21:02

A croquer

Not Parisienne 22/05/2017 20:57

Supers ces muffins, moi qui adore les mandes je n'en ferais qu'une bouchée!!

jackie 22/05/2017 18:30

De délicieux muffins surtout bien accompagnés. Bisous

Isabelle 22/05/2017 16:55

Des muffins que je grignoterais volontiers

guy59600 22/05/2017 16:34

de jolis muffins avec un petit café
très bon après-midi bises

gridelle 22/05/2017 14:41

mon intolérant au lactose va adorer!

Mamancadeborde 22/05/2017 13:51

Rhoo...moi qui adore l'amande je suis gâtee ! Bises

samar 22/05/2017 13:27

j'adore les muffins mais les tiens sont plus sains et avec les amandes une tres bonne idee
grosse bise

valerie 22/05/2017 12:00

c'est une merveille

vero 22/05/2017 09:35

Ils me plaisent bien ces muffis. Je vais pouvoir les faire dans mon i-cookin car je crois qu'on peut très bien adapter les recettes du thermomix avec le icookin.
Tip top ce partenariat ! à bientôt

Val 22/05/2017 08:12

Et bien! Tu en as des partenaires. Mais tu le vaux bien, hiiiiiiiiii! Bisous

delphine 22/05/2017 07:35

Sympa tes muffins, j'adore l'amande
Bises et bonne journée

vanni 22/05/2017 07:19

De délicieux petits muffins !!
Un très beau partenariat.
Belle journée
Bises

Julie 22/05/2017 05:52

Des petits muffins à tester ! Bravo pour ton nouveau partenariat ! Bonne journée bisous