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Pesto de blette au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Pesto de blette au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente un pesto qui change. Ma mamie m'a donné des blettes et j'avais envie de les cuisiner avec des gnocchis. Me voilà donc parti à réaliser un pesto de blettes. Résultat très bon. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients :

-          150g de feuille de blette on peut garder un peu de blanc (environ)

-          2 gousses d'ail

-           20 g de parmesan

-          50 g de pignon de pin

-          10 cl d'huile d'olive de mon partenaire la Lieutenant

-          sel et poivre du moulin

Préparation :

Thermomix :

1-      Séparez bien les cardes des feuilles en retirant aussi le blanc des feuilles. Lavez soigneusement. Séchez bien vos feuilles, pour moi avec l'essoreuse à salade.

2-      Faites griller vos pignons de pin.

3-      Dans le bol mettre tous les ingrédients et mixer 1min/vit6

4-      Voilà c'est prêt.

Sans robot :

1-      Séparez bien les cardes des feuilles en retirant aussi le blanc des feuilles. Lavez soigneusement. Séchez bien vos feuilles, pour moi avec l'essoreuse à salade.

2-      Faites griller vos pignons de pin, puis mettez vos éléments peu à peu dans le Blender en rajoutant petit à petit l'huile d'olive. Une fois le mélange bien homogène, c'est prêt

 

Pesto de blette au thermomix ou sans
Pesto de blette au thermomix ou sans Pesto de blette au thermomix ou sans

Mon partenaire pour cette recette:

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CUISINONS DE SAISON en fin logo

 

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virginie moreau 30/05/2017 15:12

Excellente idée d'en avoir fait un pesto !

Isabelle 29/05/2017 18:10

voilà un pesto que j'aimerais bien gouter. Bisous

papillonmyosotis 26/05/2017 23:18

Voilà qui est original à la blette !

Cooking Julia 26/05/2017 17:14

C'est fou comme on peut faire des pestos avec tous les légumes ! Ca a l'air délicieux ! Bises

chris 26/05/2017 15:37

Voilà un pesto qui change très agréablement!!!
bisous et bon WE

calinhorely 26/05/2017 10:25

Bonne idée pour cuisiner les blettes !

Cuisiner en paix 26/05/2017 10:00

Voilà un pesto original, je n'aurais pas pensé à utiliser des blettes.
Merci pour la recette Christelle.
Bon week-end, bises.

Nathalie 26/05/2017 09:59

Magnifique ton pesto! Avec des pâtes j'en ai déjà l'eau à la bouche!! Bises

Not Parisienne 26/05/2017 09:12

Super idée ce pesto de blettes, je n'aurais pas penser à les préparer comme ça!!

latabledeclara 26/05/2017 09:10

Une petite recette rien que pour toi et pour tes 4 ans de blog t'attend sur mon blog
Et avec une petite question en prime
Bisous
http://www.latabledeclara.fr/2017/05/dos-de-cabillaud-en-croute-de-chorizo.html

Graine de faim kely 26/05/2017 09:00

Je vais tester ton pesto, c'est simple rapide et rapide et mon momomix sera content de me retrouver ;-) reste à trouver les blettes Christelle :-)
Bisous
Lova

delphine 26/05/2017 08:26

Bonne idée cela doit être délicieux
Bises et belle journée

mamimijane 26/05/2017 08:26

à essayer un de ces jours,
bonne journée bizzz

Mamy Nadine 26/05/2017 07:15

Je ne connaissais pas ce pesto donc à tester surtout que j'adore les blettes ! Bonne journée Christelle, Bisous-Bisous

josette 26/05/2017 05:28

ton superbe pesto, est très appétissant.bonne journée bises