Crevettes aux épices à la plancha

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

 

 

Crevettes aux épices à la plancha

Aujourd'hui je vous présente une recette de crevette à la plancha. Idéale pour un apèro.

Ingrédients :

- 300 g de crevettes crues décortiquer

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à soupe de vinaigre sucré (en épicerie asiatique)

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

- 2 gousses d'ail

- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé

- 1/2 cuillère à café de piment

- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

- 1/2 cuillère à café de cumin moulu

- 1/2 cuillère à café de graines de coriandre moulues

- 1 pincée de muscade râpée

- 1 graine de cardamone verte

- 3 clous de girofle écrasés

Préparation :

1- Dans un récipient creux, placez l'ail pelé, dégermé et écrasé, l'huile d'olive, le vinaigre, la sauce soja, le gingembre râpé, et le reste des épices.

2- Placez les crevettes dans la marinade pendant 1 à 2 h.

3- Au bout de ce temps, faites chauffer la plancha et faire cuire les crevettes 1 à 2 min sur chaque face; les crevettes sont cuites, lorsqu'elles sont bien roses !

4- Dégustez sans attendre !

Publié dans poisson

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mariette 16/08/2017 16:10

Bonjour je me nomme mariette mère de 2 enfants. Je vivais à Laval avec mon mari, quand en 2013 il décida d'aller en voyage d'affaire à Bresil , où il tomba sur le charme d'une jeune vénézuélienne et ne semblait même plus rentrer. Ces appels devenaient rares et il décrochait quelquefois seulement et après du tout plus quand je l'appelais. En fevrier 2014, il décrocha une fois et m'interdit même de le déranger. Toutes les tentatives pour l'amener à la raison sont soldée par l'insuccès. Nos deux parents les proches amis ont essayés en vain. Par un calme après midi du 12 fevrier 2014, alors que je parcourais les annonce d'un site d'ésotérisme, je tombais sur l'annonce d'un marabout que j'essayai toute désespérée et avec peu de foi. Le grand maître me promettait un retour au ménage en au plus deux semaines. Au premier il me demande d’espérer un appel avant 72 heures de mon homme, ce qui se réalisait 48 heures après. Je l'informais du résultat et il poursuivait ses services . Grande fut ma surprise quand mon mari m’appela de nouveau 5 jours après pour m'annoncer son retour dans 03 jours. Je ne croyais vraiment pas, mais étonnée j'étais de le voire à l'aéroport à l'heure et au jour dits. Depuis son arrivée tout était revenu dans l'ordre. c'est après l'arrivé de mon homme que je décidai de le récompenser pour le service rendu car a vrai dire j'ai pas du tout confiance en ces retour mais cet homme m'a montré le contraire.
Pour vous qui etes dans le besoin voila son e-mail:maitrejakpata@gmail.com :tel:+229 61824284;whatsapp:+229 61824284:viber:+229 61824284

Messergaster 25/06/2017 12:22

Ah crevettes ! ça fait longtemps que je n'en mange pas !

calinhorely 25/06/2017 11:23

Mmmmm ça donne envie !

Cooking Julia 23/06/2017 22:15

Dommage que je n'aie pas de plancha... :-( Bisous

Gagaie 23/06/2017 11:57

J'arriveeeeeeeeeee ! Bises et bonne fin de semaine. ☺

Raissa 22/06/2017 10:56

J'adore ça il y a quelques jours j'ai mangé des gambas marinées cuites à la plancha une tuerie!!!!

Laurence 21/06/2017 22:46

huuumm !! ça m'a l'air bon !
bizzz

Isabelle 21/06/2017 10:51

Chouette idée, je viens pour l'apéro

nuage-de-chocolat 21/06/2017 10:26

Miam! J'adore ca!

Not Parisienne 21/06/2017 07:46

Super sympa, j'adore les crevettes, je suis sûre que cuites comme ça elles sont super bonnes!

ISCA 21/06/2017 01:10

Quelle merveille !

Liliane 20/06/2017 22:10

çà doit être excellent, mais pas d'amateurs de "bestioles" chez moi....
bises

valerie 20/06/2017 21:43

j'en ai fait dimanche, et c'est excellent

Graine de faim kely 20/06/2017 21:38

Des crevettes, des épices et la plancha tout est parfait pour moi Christelle!
Bises
Lova

nicole passions 20/06/2017 21:01

viva la plancha!!!!!! bisoussss

Catalina 20/06/2017 20:44

j'adore ça, yammm
bisous

jackie 20/06/2017 16:27

J'adore, et les épices font voyager nos papilles. Bises et belle journée

guy59600 20/06/2017 12:35

excellent pour accompagner l'apéro
très bon après-midi bises

Carmencita 20/06/2017 12:15

hummmm j'adore mais sans la cannelle, ça devait sentir bien bon. Bises

mamimijane 20/06/2017 11:50

j'arrrrrive.
bonne journée bizzzzzzz

Gut 20/06/2017 08:41

Tu as raison ma petite christelle c'est idéal pour l'apéro ! mais en entrée ou même en plat ça l'est aussi !! Si je m'écoutais j'en grignoterais durant tout le repas ! parfumées comme ça j'adore ++ ! merci à toi. Gros bisous

papillonmyosotis 20/06/2017 08:32

Si tu me les fais cuire, j'arrive tout de suite hihi

Zazoun 20/06/2017 07:32

Humm jadore l'été ..
Bises

delphine 20/06/2017 07:19

J'adore les crevettes, alors cela ne peut que me plaire
Bises et belle journée

Mamy Nadine 20/06/2017 07:11

Les crevettes à la plancha ? C'est une grande histoire d'amour surtout quand je les fais mariner avec persillade et huile d'olive puis cuire telles quelles à la plancha et que je les flambe au dernier moment avec quelques gouttes de... pastis ! Bonne journée Christelle Bises

vanni 20/06/2017 06:47

Une chouette recette.
Bonne journée
Bises

Julie 20/06/2017 06:42

Extra tes petites crevettes, je prends ! Bonne journée bisous

kekeli 20/06/2017 06:21

Excellente recette !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous