Filet de cabillaud marinés à l'ail et safran à la plancha

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Filet de cabillaud marinés à l'ail et safran à la plancha

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une recette très simple à réaliser et vraiment très bonne.

Ingrédients pour 4 :

- 4 filets de cabillaud

- 100 ml d'huile d'olive de mon partenaire Nicolas Alziari

- 2 g de poudre de piment d'espelette

- 15 g d'ail

- 2 pincée de safran

- 1 citron pressé

- sel et poivre à votre convenance

Préparation :

1- Épluchez, dégermez, écrasez l'ail, pressez le citron

2- Mélangez tous les ingrédients avec l'huile d'olive, passez au mixer en mode pulse

3- Faites mariner les filets de cabillaud 2 à 6 heures

4- Découpez des lanières dans les filets, enroulez, piquez

5- Cuire à la plancha selon la cuisson souhaitée

6- Dégustez

Filet de cabillaud marinés à l'ail et safran à la plancha
Filet de cabillaud marinés à l'ail et safran à la plancha
Filet de cabillaud marinés à l'ail et safran à la plancha

Mon partenaire pour cette recette

Alziari

Publié dans poisson

Commenter cet article

patricia cuisine 20/06/2017 11:38

une belle tuerie merci ma belle bisous bonne semaine

Cooking Julia 19/06/2017 07:39

Cuits à la plancha, ces filets de poisson doivent être super bons ! Bises

Not Parisienne 19/06/2017 07:17

Super recette, j'adore quand l'ail parfume les plats, et ça me donne toujours envie d'avoir une plancha!!

Laurence 18/06/2017 23:50

huummm j'y goûterai bien !!
bizzz

lolo 17/06/2017 17:49

hum, je note ta recette ! elle me plait beaucoup!

Michèle 17/06/2017 16:09

Un régal à n'en pas douter! Bisous Christelle

GUT 17/06/2017 14:53

Ah ah ah ! Les plancha sont de sortie ! j'en ai fait une aussi à midi !! Tu as du te régaler avec ces petites brochettes de poisson ! Simples ou mais bon !! bisous christelle

guy59600 17/06/2017 14:44

un bien délicieux poisson et cuit a la plancha ça doit être excellent
très bon après-midi bises

mamimijane 17/06/2017 13:46

c'est excellent,
bonne journée bizzz

La tendresse en cuisine 17/06/2017 11:57

Que ça a l'air bon ce plat, merci pour l'idée ma Christelle, gros bisous

gridelle 17/06/2017 10:16

ton poisson doit juste être délicieux!!! je me régale rien que d'y penser!!

corinnette 17/06/2017 08:48

super idée
je note

Mamy Nadine 17/06/2017 08:41

Idée super sympa pour ce poisson ! Bisous-Bisous et bonne journée Christelle

delphine 17/06/2017 08:20

Oh quelle belle idée, j'adore
Bises et belle journée

La gourmandise de Violette 17/06/2017 07:53

Quel délice, moi qui adore le poisson, je te pique la recette... Merci du partage, bisous

vanni 17/06/2017 07:11

A tester !! merci pour ce partage.
Très bon week-end
Bises

valerie 17/06/2017 06:56

j'en ai au congélateur, c'est une bonne idée.....j vais testé