Filet de cabillaud marinés à l'ail et safran à la plancha

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Filet de cabillaud marinés à l'ail et safran à la plancha

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente une recette très simple à réaliser et vraiment très bonne.

Ingrédients pour 4 :

- 4 filets de cabillaud

- 100 ml d'huile d'olive de mon partenaire Nicolas Alziari

- 2 g de poudre de piment d'espelette

- 15 g d'ail

- 2 pincée de safran

- 1 citron pressé

- sel et poivre à votre convenance

Préparation :

1- Épluchez, dégermez, écrasez l'ail, pressez le citron

2- Mélangez tous les ingrédients avec l'huile d'olive, passez au mixer en mode pulse

3- Faites mariner les filets de cabillaud 2 à 6 heures

4- Découpez des lanières dans les filets, enroulez, piquez

5- Cuire à la plancha selon la cuisson souhaitée

6- Dégustez

Filet de cabillaud marinés à l'ail et safran à la plancha
Filet de cabillaud marinés à l'ail et safran à la plancha
Filet de cabillaud marinés à l'ail et safran à la plancha

Mon partenaire pour cette recette

Alziari

Publié dans poisson

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mariette 16/08/2017 16:13

Bonjour je me nomme mariette mère de 2 enfants. Je vivais à Laval avec mon mari, quand en 2013 il décida d'aller en voyage d'affaire à Bresil , où il tomba sur le charme d'une jeune vénézuélienne et ne semblait même plus rentrer. Ces appels devenaient rares et il décrochait quelquefois seulement et après du tout plus quand je l'appelais. En fevrier 2014, il décrocha une fois et m'interdit même de le déranger. Toutes les tentatives pour l'amener à la raison sont soldée par l'insuccès. Nos deux parents les proches amis ont essayés en vain. Par un calme après midi du 12 fevrier 2014, alors que je parcourais les annonce d'un site d'ésotérisme, je tombais sur l'annonce d'un marabout que j'essayai toute désespérée et avec peu de foi. Le grand maître me promettait un retour au ménage en au plus deux semaines. Au premier il me demande d’espérer un appel avant 72 heures de mon homme, ce qui se réalisait 48 heures après. Je l'informais du résultat et il poursuivait ses services . Grande fut ma surprise quand mon mari m’appela de nouveau 5 jours après pour m'annoncer son retour dans 03 jours. Je ne croyais vraiment pas, mais étonnée j'étais de le voire à l'aéroport à l'heure et au jour dits. Depuis son arrivée tout était revenu dans l'ordre. c'est après l'arrivé de mon homme que je décidai de le récompenser pour le service rendu car a vrai dire j'ai pas du tout confiance en ces retour mais cet homme m'a montré le contraire.
Pour vous qui etes dans le besoin voila son e-mail:maitrejakpata@gmail.com :tel:+229 61824284;whatsapp:+229 61824284:viber:+229 61824284

Vietnam Dragon Travel 08/07/2017 06:10

Je vais remplacer citron par le mandarine! Merci pour cette recette! Bonne continuation!

L'Alsacienne 28/06/2017 15:36

Exactement la recette que je cherchais ! Merci et à bientôt
Caroline (Les recettes de l'Alsacienne)

patricia cuisine 20/06/2017 11:38

une belle tuerie merci ma belle bisous bonne semaine

Cooking Julia 19/06/2017 07:39

Cuits à la plancha, ces filets de poisson doivent être super bons ! Bises

Not Parisienne 19/06/2017 07:17

Super recette, j'adore quand l'ail parfume les plats, et ça me donne toujours envie d'avoir une plancha!!

Laurence 18/06/2017 23:50

huummm j'y goûterai bien !!
bizzz

lolo 17/06/2017 17:49

hum, je note ta recette ! elle me plait beaucoup!

Michèle 17/06/2017 16:09

Un régal à n'en pas douter! Bisous Christelle

GUT 17/06/2017 14:53

Ah ah ah ! Les plancha sont de sortie ! j'en ai fait une aussi à midi !! Tu as du te régaler avec ces petites brochettes de poisson ! Simples ou mais bon !! bisous christelle

guy59600 17/06/2017 14:44

un bien délicieux poisson et cuit a la plancha ça doit être excellent
très bon après-midi bises

mamimijane 17/06/2017 13:46

c'est excellent,
bonne journée bizzz

La tendresse en cuisine 17/06/2017 11:57

Que ça a l'air bon ce plat, merci pour l'idée ma Christelle, gros bisous

gridelle 17/06/2017 10:16

ton poisson doit juste être délicieux!!! je me régale rien que d'y penser!!

corinnette 17/06/2017 08:48

super idée
je note

Mamy Nadine 17/06/2017 08:41

Idée super sympa pour ce poisson ! Bisous-Bisous et bonne journée Christelle

delphine 17/06/2017 08:20

Oh quelle belle idée, j'adore
Bises et belle journée

La gourmandise de Violette 17/06/2017 07:53

Quel délice, moi qui adore le poisson, je te pique la recette... Merci du partage, bisous

vanni 17/06/2017 07:11

A tester !! merci pour ce partage.
Très bon week-end
Bises

valerie 17/06/2017 06:56

j'en ai au congélateur, c'est une bonne idée.....j vais testé