Filet de dinde, courgettes, tomates, carottes et poivrons à la plancha

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

 

 

Filet de dinde, courgettes, tomates, carottes et poivrons à la plancha

Coucou,

Aujourd'hui je ne vous présente pas vraiment une recette, mais plus une idée de repas à la plancha. J'adore utiliser ma plancha pour cuisiner de bons petits repas. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 4 :

- 1 filet de dinde de 1kg5 environ

- 3 courgettes

- 3 carottes

- 1 poivron vert

- 3 tomates

- Huile d'olive de mon partenaire Nicolas Alziari

- 2 gousses d'ail

- 2 cuillères à café de paprika

- Sel et poivre

Préparation :

1- Dans un bol mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajouter une gousse d'ail écraser, du sel du poivre et le paprika et mélanger.

2- Mettre votre filet de dinde dans un plat et le badigeonner de cette marinade.

3- Mettre au frais pour 2h minimum (une nuit c'est le top)

4- Nettoyer et couper vos courgettes en rondelle. Les mettre dans un plat les saler et poivrer. Réserver.

5- Nettoyer, épépiner et couper votre poivron en fine lanière. Mettre dans un plat et réserver.

6- Nettoyer et couper en rondelles vos tomates. Écraser la gousse d'ail restante.

7- Mettre les tomates dans un plat avec l'ail, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Mélanger et réserver.

8- Éplucher et couper vos carottes en rondelles.

9- Faites chauffer votre plancha.

10-Quand la plaque est chaude déposer votre filet de dinde et laisser cuire environ 30 minutes en retournant votre filet régulièrement.

11- En fin de cuisson de votre viande, disposer autour vos légumes et faites les cuirs.

12-Quand le tout est cuit servir aussitôt.

CUISINONS DE SAISON en fin logo

Mon partenaire pour cette recette

Alziari

N'oubliez pas de participer au jeu concours pour les 4ans de mon blog

Publié dans plat, viande

Commenter cet article

amal 16/06/2017 10:42

hmmmmm tres bonne recette merci pour le partage

a++++

Miss Gleni 14/06/2017 21:19

Voilà une recette estivale ; bisous
Nicole

Not Parisienne 14/06/2017 20:21

Super cette recette, j'adorerais avoir une plancha!!

Patty 14/06/2017 19:51

La cuisson "a la plancha" c'est tellement bon! Gros bisous et bonne soirée!

gridelle 14/06/2017 16:57

elle est bien sympathique ton assiette!

Catalina 14/06/2017 16:09

quelle bonne idée de le faire à la plancha, c'est excellent

nuage-de-chocolat 14/06/2017 15:28

Je n'ai pas de plancha et pourtant c'est top et convivial! j'adore!

papillonmyosotis 13/06/2017 16:52

Le régal estival par excellence.

samar 13/06/2017 15:45

un delicieux filet de dinde ahh si tu me rajoute la courgette ca fera mon bonheur
bisous Christelle

Laurence 13/06/2017 15:30

une bien jolie présentation que voilà !
bizzz

Laurence 13/06/2017 15:29

une bien jolie présentation que voilà !
bizzz

jackie 13/06/2017 14:49

et oui il est revenu le temps de la plancha et c'est bien sympathique. Bisous

guy59600 13/06/2017 12:07

unn vrai régal et de bons ingrédients
excellent après-midi bises

mamimijane 13/06/2017 10:45

un régal!
bonne journée bizzzzzzz

sotis 13/06/2017 10:12

très belle idée, c'est simple et savoureux, que demander de plus!!!! bisous

GUT 13/06/2017 09:23

Bon tu sais que moi la volaille ce n'est pas mon truc mais tes petites courgettes par contre ce n'est pas de refus !! merci ma christelle de penser à cuisinons de saison ! gros bisous

kekeli 13/06/2017 07:53

Cela change du barbecue !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

Michèle 13/06/2017 07:53

Le repas idéal pour les belles journées que nous avons en ce moment. Bisous

Mamy Nadine 13/06/2017 07:33

Moi aussi j'adoOore la cuisine à la plancha... Bonne journée Christelle, Bisous-Bisous

delphine 13/06/2017 07:27

J'adore cuisiné à la Plancha c'est super bon
Bises et belle journée

Nathalie 13/06/2017 07:15

Une belle plancha de légules!! Bonne journée

vanni 13/06/2017 06:45

Merci pour cette belle recette, cuisiner à la plancha sait super !!
Belle journée
Bises.

nicole passions 13/06/2017 06:44

j'adore la plancha et là on peut s'en donner à "cœur joie"....Bisoussssssssss

corinnette 13/06/2017 06:43

moi aussi j'adore la plancha
bises

Julie 13/06/2017 06:22

Super la cuisson à la plancha, ça donne un petit air de vacances ! Bonne journée bisous

patricia cuisine 13/06/2017 05:10

délicieux bisous