Poêlée de courgettes, poivron jaune, pomme de terre, carottes au thermomix ou sans

Publié le par Christelle Robin

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Poêlée de courgettes, poivron jaune, pomme de terre, carottes au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente une poêlée vide frigo. On s'est régalé. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 4 :

- 2 courgettes

- 1 poivron jaune

- 2 grosses pommes de terre

- 50g de dés de jambon

- 1 oignon

- 2 carottes

- Huile

- Sel et poivre à votre convenance

Préparation :

Thermomix :

1- Dans le bol mettre l'oignon coupé en deux et mixez 5sec/vit5

2- Ajoutez 10g d'huile d'olive et chauffez 3min/80°/vit1

3- Épluchez et coupez vos carottes et pomme de terre en rondelle.

4- Coupez les courgettes en rondelle (je garde la peau car, elles sont bio)

5- Nettoyez, épépinez et coupez le poivron en fine lanière

6- Dans le bol insérez le fouet, mettre vos légumes, les dés de jambon, le sel et le poivre et chauffez 20min/90°/mijotage

7- A la sonnerie servir aussitôt

Sans robot :

1- Épluchez et émincez finement votre oignon.

2- Dans une poêle mettre environ 10g d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et faire revenir 5 minutes à feu fort.

3- Épluchez et coupez vos carottes et pomme de terre en rondelle.

4- Coupez les courgettes en rondelle (je garde la peau, car elles sont bio)

5- Nettoyez, épépinez et coupez le poivron en fine lanière

6- Baissez le feu et ajoutez vos légumes et les dés de jambon, salez et poivrez. Cuire 20 à 25 minutes à feu moyen

7- Servir aussitôt

Poêlée de courgettes, poivron jaune, pomme de terre, carottes au thermomix ou sans
Poêlée de courgettes, poivron jaune, pomme de terre, carottes au thermomix ou sans

CUISINONS DE SAISON en fin logo

Publié dans plat, légume

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ludmilla 06/06/2017 20:15

hum, un bon petit plat en plus vide frigo j'adopte

Isabelle 06/06/2017 14:34

On est fan de poêlée de légumes à la maison. ta version nous aurait régalés

Cooking Julia 05/06/2017 23:23

Jolie poêlée de légumes, ce doit être bien bon ! Bises

Patty 05/06/2017 13:12

Chouette recette!!!

Messergaster 04/06/2017 17:15

Cela sent l'été par ici !

Raïssa 04/06/2017 14:28

Une bonne poêlée pour un bon repas d'été

Miss Gleni 04/06/2017 13:59

Un bon plat vitaminé !
bisous bisous
Nicole

natt 03/06/2017 21:24

Rien ne vaut les vides frigo et en particulier celui que tu nous proposes Bonne soirée bisous

salima 03/06/2017 18:07

une délicieuse poêlée ! bonne journée

jackie 03/06/2017 17:06

Une poêlée bien appétissante. Bisous

Liliane 03/06/2017 15:30

j'aime les recettes vide frigo, on est tout de suite très créative.....
bises et bon week end

Catalina 03/06/2017 14:38

excellente poêlée, un plat complet et sain
bisous

samar 03/06/2017 14:25

que de belles couleurs j'adore cette poelee qui nous met en appetit
grosse bise

Nathalie 03/06/2017 13:34

Une belle poêlée de légumes. Super en goût et en vitamines. Bises

GUT 03/06/2017 13:25

Ah ! les courgettes !! elles s'associent si bien dans ce genre de poêlée !! merci de dédier ce plat à cuisinons de saison christelle !! je me dépêche car je ne sais pas si ma connexion va rester ou pas ! Gros bisous

mamimijane 03/06/2017 12:41

une belle poêlée pleine de vitamines,
bon week-end bizzzzz

Graziella 03/06/2017 12:36

Fan fan fan :) Tout simplement :)
Beau week-end
Graziella

valerie 03/06/2017 12:18

belle poêlée, c'est toujours sympa

gridelle 03/06/2017 10:17

ça c'est une bonne petite poélée!

delphine 03/06/2017 09:37

Très sympa ta poêlée avec tout ces légumes cela me plaît beaucoup
Bises et bonne journée

Not Parisienne 03/06/2017 09:07

Super poêlée,elle est bien colorée et si en plus elle permet de vider le frigo c'est parfait :)

Mamy Nadine 03/06/2017 08:17

Je ne dirai qu'un mot : Miam ! Bonne journée Christelle, Bisous-Bisous